- ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အလတ်စားမုန်လာဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆလရီ၏ petiolar အညှာ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- zucchini - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်
- ဘေကွန် - 40 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲဘဏ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- အာလူး - 200 ဂရမ်
- တိုတောင်းသောခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ Parmesan ပြီးလျှင် - (အရသာမှ) 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရောင်ခြည်ပင်စိမ်း - (pesto ငံပြာရည်အဘို့) 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - (pesto များအတွက်) 1 လေးညှင်းပွင့
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3 tbsp ။ (pesto များအတွက်) ဇွန်း
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ (pesto များအတွက်) ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - (pesto များအတွက်) 50 ဂရမ်
- ဆား - 1 ရာ (pesto ငံပြာရည်အဘို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့)
ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီသန့်စင်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်။ အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့ Zucchini, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ဖြတ်လေ၏။ , ပဲဆေးစွန်းတိုင်အောင်ဖြတ် 1-1.5 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်။ ပါးလွှာဖြာအဆိုပါဘေကွန်။ ရွှေအညိုသည်အထိဘေကွန်ကိုခွဲဒယ်အိုးအပူထောပတ်, ကြော်။ ရွှေအညိုသည်အထိ, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, 4 မိနစ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ Next ကို, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီ add နှိုးဆော်နှင့်ကင်မှဆက်လက်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အ zucchini နှင့်ပဲမျိုးစုံ add နှိုးဆော်နှင့်အခြား 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူ scalded နှင့်သူတို့၏အသားအရေကိုဖယ်ရှား, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထုခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘေကွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မိနစ် 20 အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲအနာစိမ်းများနှင့်မျှတည်ထားပါရောမွှေပါ။ အာလူး, အခွံနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ရေ 2 လီတာကိုလောင်းဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အနာစိမ်းဆား။ တစ်နေရာရာမှာ 5-6 မိနစ်, ဝက်အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, အာလူးနဲ့အတိုခေါက်ဆွဲအတွင်းလောင်း။ အာလူးနဲ့ရိုနီရောင်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်များ၏အရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ တားဆီးများနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။ စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံတစ်ဆန်ခါပေါ်လျောင်းလျက်, minestrone အတွက်ဖြည့်ပါ။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ 3A pair တစုံမိ။ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်၏မကုန်မီသံလွင်ဆီ trickle သွန်းလောင်း။ ကာကွယ်ဆေး။ အဖုံးဖုံးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Blender နှင့်ချောမွေ့ငါးပိမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်များအတွက် vkinut ဒိန်ခဲငံပြာရည်ြိမ်။ တစ်ဦးဟင်းရည်လှေထဲမှာ pesto ထားပါ။ သင်အနည်းငယ်ဆားလိုအပ်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4