pancakes - မကြာခဏအားလုံးမိသားစုများပြင်ဆင်ထားတဲ့လူကြိုက်များခဲဖွယ်စားဖွယ်။ မကြာခဏသူတို့မည်သည့်အဆာနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဒါကြောင့်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအရသာနှင့် appetizing ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမှိုနှင့်ဆားငါးအသား, ဒိန်ခဲ, သစ်သီးများနှင့်သီးစေနိုင်ပါတယ်။ အများကြီးချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများနှင့်အကြှနျုပျတို့သညျ pancakes များအတွက်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ toppings ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုခြေလှမ်းအားဖြင့်အမြတ်ဆုံးသောချက်ပြုတ်နည်းများခြေလှမ်းကိုဆက်ကပ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်သက်ဆိုင်ရာရုပ်ပုံပူးတွဲ။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ appetizing အသား stuffing စာရွက်
အသား၏ pancakes များအတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်ပန်းကန်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့် appetizing ဖြစ်ပါတယ်စေမည်။ ချက်ပြုတ်ဘို့, သငျသညျအမဲသားနှင့်ဝက်သားနှစ်ဦးစလုံးယူနိုင်ပါတယ်။ အမဲသားအသား၏အမှု၌လည်းဝက်သားဘေကွန်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ အသားအဆာပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးတိုတောင်းသည်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား (အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား) - 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- 2 PCs - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ထောပတ် - 2 ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - အရသာမှ
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ပုံမှန်အားဖြင့်, အသား၏အဆာမုန့်စိမ်းဖုတ်ရှေ့မှာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ကြောင်းပေါ်နွေး pancakes အပေါ်ထားတော်မူ၏။ အမဲသားကိုသုတ်ခြင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ။
- ဘောဇဉ် grinder, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထို့နောက်ရာသီကနေတဆင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြတ်သွား။ နံ့သာမျိုးကိုသင်ပင်စိမ်း, နံနံ, oregano နှင့် nutmeg ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
- ဒယ်အိုး, အဖုံးအတွက်အသား ထား. , ရံဖန်ရံခါအသားနှိုးဆော်အကြောင်းမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- အနည်းငယ်ထောပတ် Add - ဒါ stuffing ဟာအာခေါင်အပေါ်ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ကြလိမ့်မည်။ အဆိုပါ stuffing အဆင်သင့်ပါ!
pancakes များအတွက်ချိုမြိန်ထောပတ်အဆာ, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ချိုမြိန် pancakes stuffing လိုအပ်ဒါဟာအံ့သြစရာ stuffing ။ ဒါကြောင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးဒါဟာ 15-20 မိနစ်အများဆုံးကြာ, မခက်ခဲသည်ပြင်ဆင်ပါ။ တိုတောင်းသောခုနှစ်တွင်တစ်အရသာအချိုပွဲအလျင်အမြန်လုပ်! - ချဉ်မုန့်ပေါ်တွင် အခြေခံ. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ဒုတိယစာရွက် smetanoy.My စဉ်းစားရန်: ဒိန်ခဲအဆာပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် (20%) - 4-5 tbsp
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1-1.5 ခွက်
- စပျစ်သီးပျဉ် - 3-4 ဇွန်း
- Powdered သကြားသို့မဟုတ်သကြား - 3 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- နက်ရှိုင်းတဲ့ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်၌ထားနှင့်ရေပူလောင်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်ရေပေါင်းစည်းသန့်ရှင်းတဲ့ရေပူလောင်း။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲဝတ်နဲ့သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဖြည့်ဖို့က add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူအသည်း, စာရွက်၏စပ် stuffing
အသည်း - by-product ဟာအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ။ pancakes ဘို့အသည်း stuffing ပြင်ဆင်နေ, သင်အံ့အားသင့်ချစ်ရသူပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာမသာကြလိမ့်မည်ကိုဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာရေး stuffing များအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောရ။ ကြက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား: ပန်းကန်ဟင်းချက်အသည်းမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသည်း - 700 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 250-300 ဂရမ်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ - 60 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အသည်းသုတ်ခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- ရေများအပြင်နဲ့အတူကြော် (0.5 ခွက်) ရေကိုတစ်ဦးအနာစိမ်းရောက်ရှိအထိပါပဲ။ ရေအေးထဲမှာသုတ်ခြင်းဖြစ်လျှင်, အရည်အငွေ့ပျံဖို့အသည်းအပူပေါ်ထားပါ။
- စင်ကြယ်ဒယ်အိုး, ရေနံ add နှင့်အသည်းကြော်။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။
- အခါကြက်သွန်, ရွှေအရောင်ဖြစ်ရေ nemnog အသည်းလောင်းနဲ့ဆားကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းပါလိမ့်မယ်။ 12-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- အသည်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူကအအေးနှင့် Blender အတွက်ကြက်သွန်နှင့်အတူ Twisted ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သားအားလူးအဆာ, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
pancakes များအတွက်အများဆုံးအရသာ savory toppings တစ်ခုမှာ။ ရိတ်သိမ်းကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံ, ကြက်သားအပြင်လည်းဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သည်။ pancakes များအတွက်အံ့သြဖွယ်ကြက်သားအဆာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားလွှာ - စင်ပေါ်
- အချဉ် - 1.5-2 ဇွန်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ထောပတ် - 2 tbsp
- ဒိန်ခဲ - 100-150 ဂရမ်
- နေကြာဆီ
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ကြက်သားရေဆေး, ခုတ်ခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။
- ဤအချိန်တွင်ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
- အသား mince နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော။ ကြက်သားအသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ငှက်ပျောသီးအဆာတွေနဲ့အရသာ pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
အလုံအလောက်ပုံမှန်မဟုတ်သောကွက်လပ်၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်အထူးအချက်အပြုတ်နည်းစနစ် "flambé" ကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ - သဘာဝကမီးအောက်မှာဟင်းလျာများကိုဖန်ဆင်း၏။ ငှက်ပျော stuffing ခိုင်မာတဲ့အရက်ကိုလောင်းနှင့်မီးရှို့! ဒါကြောင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ pancakes နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာတစျမြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 3 tbsp
- ငှက်ပျောသီး -2 PCs ။
- ရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - 50-70 ml
- vanilla - 1 Tsp
- သကြား - 0.5 ဖန်
- သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့
- ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- ကြာပွတ်မုန့်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဒယ်အိုးသကြား, ရေနံ (1-2 မိနစ်) အတွက်ကြော်, အဲဒီနောက်ဖြတ်ငှက်ပျောသီး, ဆား, သစ်ကြံပိုး, vanillin နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူမိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲ, ထားတော်မူ၏။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်, ထိုအရက်ကိုထည့်သွင်း, ပြန်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်လောင်ကျွမ်း! flambe အဆာပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
pancakes များအတွက်အံ့သြဖွယ်ပန်းသီးအဆာ, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်အလွန်အရသာရှိတဲ့အကြီးအ stuffing ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလွန် appetizing, တကအလင်းလှည့်ဟင်းလျာများ။ တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲပန်းသီးအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Apple က - 2-3 pc ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 pc ။
- vanilla - 5-7 ဂရမ်
- ထောပတ် - 1.5-2 ဇွန်း
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp
- သကြား - 2 tbsp
- အနည်းငယ်သောရေ
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ယင်းပန်းသီးခြစ်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့် ပတ်သက်. 3-5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။ အရည်ငွေ့ပျံကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်မျှတည်ထားပါရန် Continue ။
- ကစီဓါတ်နှင့်အတူရေတွင်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပန်းသီးမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အဆာအအေးထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ပါ။