- အာလူး - 600 ဂရမ်
- မှို - 400 ဂရမ်
- Minced ဝက်သား - 400 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 1/2 ခွက်ကို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 milliliters
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- နို့ - 50 milliliters
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရာအရပျ၌ရှိကြ၏ရှိမရှိ Check (တစ်ခုခုမဟုတ်ပါလျှင်ပင် - ကြောက်မက်ဘွယ်သောမဟုတ်ပါဘူး, ထိုပန်းကန်အသေးအဖှဲအပြောင်းအလဲများကိုကြုံတွေ့နေကြရသည်) ။ အာလူး mashed အာလူးအဖြစ်ချက်ပြုတ် - နူးညံ့သောသည်အထိဆားရေထဲမှာအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်ချပ်မှိုတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်ဖြူမိနစ်အနည်းငယ် (ထင့်လင်းမြင်သာကိုးကွယ်ရန်) ကုန်တယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့မှို Add နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူကျော် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အာလူး, တစ်ချိန်တည်းမှာပဲပုံမှန်အတိုင်း mash အာလူးလုပ်နေတာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုဘို့အကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အမဲသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ mashed အာလူးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲကျွန်တော်တို့ရဲ့တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်မိနစ်ကြော်အကြောင်းကိုမုန့်ညက်။ minced အသား, မှိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည်ကျွန်ုပ်တို့အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကင်ကြောင်းမုန့်ညက်ဖို့ shift ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 4-5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ , မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံကိုယူမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား၏ stuffing ၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒုတိယအလွှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ mash အာလူးနဲ့အလောင်းတော်ထားရပါမည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့, တတိယအလွှာ - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာ။ 150 ဒီဂရီ (Brown ဒိန်ခဲအထိ) မှာ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အိမ်တွင်းပိုင်အဆင်သင့်! အနည်းငယ်အအေးဝတ်ပြုကြကုန်အံ့။ ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 6-8