အိမ်မှာပီဇာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါအဆာအဘို့မိမိတို့သမ္မာသတိမှာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ငါရိုးရာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်:

• ရေပူ - 1.5 ဖလား
• Active ကိုခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ - 1 Tsp
• ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 3 ခွက်
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
• Mozzarella - 1 ခွက် (ပြီးလျှင်)
• ဒိန်ခဲ - 1/4 ခွက်ကို (ဖျက်စီး)
• ပင်စိမ်းအရွက် - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း (လတ်ဆတ်)

ညွှန်ကြားချက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါအဆာအဘို့မိမိတို့သမ္မာသတိမှာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကျွန်မအသားများမပါဝင်ပါရာရိုးရာအီတလီမာဂရီး, ချက်ပြုတ်။ ဘာမှမ - သင်ဆန္ဒရှိလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်တို့လည်း stuffing ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှို, ကြက်သားထည့်နိုင်သည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရေပူ၏ထက်ဝက်ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ ပူပြင်းပေမယ့်မဆိုအမှု၌ဆူမဟုတျပါ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတဆေးကိုသတ်နိုင်ပါဘူး။ အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့အပူချိန်, သင်၏လက်ကိုသည်းခံနိုင်သည့် - ကျနော်တို့ရေနွေးလိုအပ်ပါတယ်။ ရေပူရေအေးတဆေးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြည့်စေတော်မူ၏။ တဆေးကိုဘီယာအရက်ချက် 5 မိနစ်ဆိုးဆေး, ပြီးတော့ပန်းကန်သံလွင်ဆီ, ဆား, သကြားဖို့ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, တူညီတဲ့မှမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ဦးကသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ် spatula လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Battery ကို။ မပုံမှန်ထက်ပီဇာမုန့်စိမ်းကဲ့သို့သင်တစ်ဦးသည်အလွန်စေးကပ်မုန့်စိမ်းရလိမ့်မည်ဟုမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီမုန့်စိမ်း, ဒါဖြစ်, ပြီးတော့တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ပျောင်းရရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာလှိမ့်မုန့်စိမ်း, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းပန်းကန်လုံးမြို့ရိုးကို (ထိုမုန့်စိမ်းပန်းကန်လုံးကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လွယ်ကူသည်) ။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်များအတွက်မုန့်စိမ်း volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ထသငျ့သညျ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြပါစို့။ သေးငယ်သောခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ Parmesan နှင့် mozzarella ဆန်ခါနှင့်ရောနှော။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးဖို 250 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကျနော်တို့ floured, တစ်ဦးအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ပတ်ပတ်လည်စတုရန်းလေးထောင့, ဘဲဥပုံ - ပီဇာပုံစံမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျသံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းပင်နှလုံး-shaped မုန့်ဖုတ် :) ရှင်းပြီမုန့်စိမ်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကို ထား. , ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းဆန္ဒရှိလျှင်, သင်မဆိုအခြား stuffing ပါဝင်ပစ္စည်းများ add နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - အဘယ်သူမျှမဒိန်ခဲနှမြောဖို့, ဒါမှမဟုတ်ပီဇာခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ခဲပဒေသာဖြစ်သင့်သည်။ ကျနော်တို့ 250 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုအတွက်ပီဇာ shift ။ 12-15 မိနစ်ဖုတ်ပြီးတော့မီးဖိုထဲကယူခဲ့ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူအဆင်သင့်လုပ်ပီဇာနဲ့ဖျန်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)

စားသုံးခြင်း: 2