ဒိန်ခဲနှင့်အတူဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အမြဲအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာ options နှစ်ခုရှိပါတယ်: သင် posochnee ချစ်ကြလျှင်, fatter ဒါကြောင့်စကားမပြောတတ်ခြင်းငှါ, ဒိန်ခဲထိုကဲ့သို့သော Gouda သို့မဟုတ်တူညီသောရုရှားအဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်ဖောဖောသီသီကချပြီးရမည်ဖြစ်သည်။ လျှင်, သို့သော်ခြောက်သွေ့ဗားရှင်းလိုပဲ crispy - Parmesan ။ သူဟာအသံထွက်ဒိန်ခဲအရသာရှိပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အချပ်အထူတစ်ခရမ်းချဉ်သီးဟုသတ်မှတ်ထားသည်။ တစ်ဦးကပါးလွှာ (အကြောင်းကို 0.5 စင်တီမီတာ) propechotsya အစောပိုင်းကနှင့်ပိုပြီးခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။ စင်တီမီတာ aubergine အလွှာဆီသို့ juicier ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ခရမ်းချဉ်သီး 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ 70 ဂရမ်
- ဆား 2 tbsp ။ l ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 1 စည်း
- 1 နာရီများအတွက်အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော။ L.
- ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာ: အဆင့် 1 ကအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲ။
- ဆေးကြောအဆင့် 2 ခရမ်း, အစှနျးခုတ်ဖြတ်။ လိုချင်သောအထူ၏ longitudinal ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
- ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်စေရန်တစ်ဦးချင်းစီအချပ် crosswise တွင်အဆင့် 3 ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်လက်ဝဲခါးသီးမှုမှ 45 မိနစ်ချန်ထားပါ။
- ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ် 4 ခရမ်းချဉ်သီး Step ။
- 5 ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သုတ်ခြင်းအဆင့်, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သည်အလောင်းတော်ထားသတ္တုပါးပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ထိပ်တန်း - ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်။
- အဆင့် 6 ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
- အဆင့် 7 ဖျန်းဒိန်ခဲ aubergine workpiece အနည်းငယ်ဆား, အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။
- အဆင့် 8: အကြောင်းကိုမိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာနေရာ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း, ပူမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။