- Nut (ကုလားပဲ) - 200 ဂရမ်
- ဆန် - 600 ဂရမ်
- Mutton - 800 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 600 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ငရုတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 2 Tsp
- ဇီ - 1 Tsp
ကုလားပဲကအနည်းဆုံး 2 နာရီ ကြိုတင်. စိမ်ထားရမည်။ ဆန်ကြိုတင် 1 နာရီများအတွက်စိမ်။ ရာနှင့် ပတ်သက်. 3 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းစီရဲ့အရွယ်အစား - ရုံအသေးစား Cube သို့ကြောင့်သိုးသငယ်ကိုခုတ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ ကွင်း - strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ဒါကြောင့်ရေနံတွင်စတင်သည့်ရေနွေးအိုးကိုယူပါ။ ရွှေသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ထားပါ။ အဲဒါကို add zazolotitsya, ကြက်သွန်နီနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်အမဲသားကိုအခြားအကြောင်းကို 7-8 မိနစ်ကြော်ဆက်လက်အခါ။ ထိုအခါ 3-4 မိနစ်မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့ရေနွေးအိုးထဲသို့ရေလောင်း - ရေကိုအနိုင်နိုင်အဆိုပါကင်းတစ်ခုလုံးရဲ့ contents ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးတစ်အိုးကင်း၌ထား၏။ ချက်ချင်း Pre-စိမ်ကုလားပဲထည့်ပါ။ ဆား, နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ 10 မိနစ်ပုံစံအတွက်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါအိုးကင်းထဲကပစ်ချအခုတော့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အစားဆန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်မရှိရင်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ ရေကိုအငွေ့ပြန်သကဲ့သို့, ဆန်ပြီးသားအတော်လေးပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းပြန်သွား, ဇီထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ရေနွေးအိုးအကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်ရပ်တည်ချက်ပေးနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းအနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအားလုံးပါဝင်သောအကြောင်းအရာရောထွေးနှင့်စားပွဲက feeds ။ သိုးသငယ်ကိုများနှင့်ကုလားပဲအဆင်သင့်နှင့်အတူ Pilaf!
စားသုံးခြင်း: 8-9