- အဝါရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဂျုံမုန့်ညက် - 175 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နို့ - 150 milliliters
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- Mozzarella - 100 ဂရမ်
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဆီ - 40 milliliters
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်
- ချွတ်ချွတ်သံလှငျ - 40 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း - 20 ဂရမ်
Peretz ပထမဦးဆုံးအဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီအဆုံး, ဝက်အတွင်းဖြတ်တစ်ခုချင်းစီကိုငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များနှင့်အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ရှက်, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်း။ ငရုတ်ကောင်းမုန့်ဖုတ် 10-15 မိနစ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းခွံငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်တကိုယ်လုံးရောင်နှင့် crack ရပါမည်။ ဆားနှင့်ဆီမုန့်ညက်တစ်ဦး Blender အားဖွငျ့သေးငယ်တဲ့ချစ်ပ်သို့ triturated ခဲ့သည်။ ထို့နောက်သံလွင်၏ရောနှောထည့်သွင်း, နောက်တဖန်ခပ်သိမ်းသောအစအနကိုက်ညီမှုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေခဲရေ၏ထက်ဝက်ခွက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းကိုကြှနျုပျတို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ကိုဖယ်ရှားမယ့်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ နာရီဝက်အကြာတွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ကာမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်ဖြန့်ဝေသည်။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းခက်ရင်းခွင့။ ငရုတ်ကောင်း၏မုန့်စိမ်း peeled ချပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အခုတော့ကျွန်တော်တို့ကိုဝစွာဒယ်အိုးစေကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပေါ့ပေါ့တန်တန်နို့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, ထိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ကြမ်းကုန်တယ်ပင်စိမ်းရွက်ကိုထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ mozzarella ၏ကိတ်မုန့်အများအပြားသေးငယ်တဲ့ဘောလုံး၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 25-30 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွင်းပိုင်ထားပါ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ဝတ်ပြုအနည်းငယ်အအေး။ ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 8