- ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်
- ရေ - 2 လီတာ
- sol - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (gorochek မပါဘဲ)
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- သစ်ကြံပိုး - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နနွင်း - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 250 ဂရမ် (ပန်းဂေါ်ဖီ, မုန်လာဥ, အာလူး, squash)
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဇီမျိုးစပါး - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျင်း - 1/2 Tsp
- Asafoetida - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- 8 ချပ် - သံပုရာ
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေကိုလောင်း။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သစ်ကြံပိုး, ဆား Add နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ pre-စိမ်ပဲရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပစ်။ ရေကိုဒုတိယအကြိမ်ဆူအခါ, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို (သို့သော်! ကြောင့်ပိတ်လိုက်ကြဘူး) ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နှင့်အမြှုပ်မဖယ်ရှား, ဒါကြောင့်, အပူကိုလျှော့ချခန့်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်, အသေးစား Cube သို့မဟုတ်သမျှကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့စဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်နနွင်းနှင့်ရေနံ add, ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပစ်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီးနေသမျှကာလပတ်လုံးအဖြစ်လိုအပ်သောအပြည့်အဝပဲပြုတ်နိုင်ရန်အတွက် au ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ သီးခြားစီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 2 ဇွန်းထောပတ်ဇွန်းအရည်ပျော်နှင့်ဇီမျိုးစပါးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခါဇီမျိုးစေ့များ, မဲမှောင်ဖြစ်လာနေတဲ့ဂျင်းနှင့် asafoetida add ပြီးမိနစ်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းကြော်, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးရဲ့ contents အိုးမှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ထိုအခါအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးအနိမ့်အပူပေါ်အကြောင်းကို 5-7 မိနစ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
စားသုံးခြင်း: 6-7