- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်
- Boletus - 700 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - အရသာမှ
- Allspice - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Tarragon - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Marjoram - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အချဉ်မုန့် - အရသာမှ
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
Boletus - မှိုလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်။ လျင်မြန်စွာဥစ္စာကိုလု ယူ. မဆိုအပြောင်းအလဲနဲ့မှာချက်ချင်းဒါဟာယ့်ပုံပဲ ... သည်သူ၏ခြေထောက်ခိုင်မာသောနှင့် fibrous မိုက်စေသောအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤအတောအတွင်း boletus - အဖြူရောင်မှို၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုး, မအရသာနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေ၏စည်းကမ်းချက်များ၌သူ့ကိုယုတ်ညံ့တာ။ ထိုသို့ဖွင့်စုံလင်သောကြော် - boletus တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်, ကွယ်ပျောက်, ရုရှသစ်တောများ၏အနံ့, အိမ်နီးချင်းအပေါ်င့်သောအရာကိုသိရန်ရွေးချယ်တဲ့အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝိညာဉ်ဖြစ်၏။ ဒါကြောင့်သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့ boletus ကိုင်ရဟင်းချိုသို့မဟုတ်ငံပြာရည်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကံကောင်းလျှင် boletus နှင့်အတူကြော်အာလူးအဘို့ဤရိုးရှင်းသောစာရွက်နားလည်သဘောပေါက်ရန်ကြိုးစားရန်မအချိန်သို့မဟုတ်အလိုဆန္ဒသည် - သင်တို့ကိုငါနောင်တမရလိမျ့မညျဟုကတိပေး။ 1. boletus ခြေထောက်၏ roughest တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်, ကိုဆေးကြောသန့်စင်သင့်ပါတယ်။ မှိုချပ်ပျှမ်းမျှအထူဖြတ်ယူပါ။ boletus နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါထောပတ်အတွက် 2. Sauté - peeled, ကုန်တယ်ကောက်ရိုးသို့မဟုတ်ပွင့်ချပ် add (သင်ကြိုက်သလောက် - ငါကွဲပြားခြားနားပြုပါ) နှင့်သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါအာလူး obsushenny ။ 3. လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသစ်သား spatula ထိုသို့ပြုကြ၏။ အာလူးကြက်သွန်နီ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ချက်ပြုတ်ပြန့်ပွားသည်အထိ 5 မိနစ်, ကုန်တယ်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသည် 4 ။ မွှေပေးပါ။ 5. ဒယ်အိုးရဲ့ contents ရွှေ-Brown ဖြစ်လာတဲ့အခါ, ဆား add နံ့သာမျိုးကို add, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးနဲ့ကို turn off ။ သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက် 6. ! ပူပြင်းတဲ့အာလူး, အချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4