တင့်တယ်လက်ဖက်ရည်ကစ်နှင့်အရသာရှိတဲ့ shortbread, လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးနှင့်တူသော Filler အဖြစ်မုန့်နှင့်အတူမြေပဲထောပတ်။ ဤသည် cookie ကိုတစ်မိသားစုလက်ဖက်ရည်ပါတီသို့မဟုတ်သားသမီးရဲ့မွေးနေ့အဘို့စုံလင်သည်။ Shortbread ကြောင့်ကထောပတ်အတွက်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ crumbly ပြန်သွားလေ၏။ အဓိကအရာ - စုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံမရကြဘူးနဲ့မုန့်စိမ်းမှအပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းကြပါဘူး။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပျော့ပျောင်းထွက်လာကြသင့်ပါတယ်။ Perebarschivanie မုန့်ညက် cookies တွေကိုပိုပြီးအစိုင်အခဲဖြစ်လိမ့်မည်ဟူသောအချက်ကိုဦးတည်သွားစေပါလိမ့်မယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 250 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သကြား 1 tbsp ။
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 tbsp ။
- walnut 0.3 အနုပညာ။
- walnuts 1 tbsp ။
- သကြား 3 tbsp ။ l ။
- ထောပတ် 250 ဂရမ်
- နို့၏ 70 ml
- သကြား 5 ဇွန်း Powdered ။ l ။
- cookies များကို "ခွံမာသီး" ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကျနော်တို့ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ walnuts လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားထောပတ်မုန့်။
- 2 ဖြတ်ထောပတ်အခန်းအပူချိန်အဆင့်နှင့်သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ကောင်းသောတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူသကြားနဲ့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 3 ကြက်ဥ Add နှင့်ရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်သူတို့နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။
- အဆင့် 4 မုန့်ညက် Add နှင့်ဝေမျှ start မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းပျော့ထွက်လာသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုလျင်မြန်စွာ kneaded ရပါမည်။ မိနစ် 30 တစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
- မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးကနေအဆင့် 6 detach နှင့် cookie ကိုခုတ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွား, အခွံမာသီးအဘို့အထူးသတ္တုမှိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- 180 C. မှာ 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်ဖုတ်သံဖြူနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်အဆင့် 7 ထားမှို
- မှိုကနေဖယ်ရှား 8 အသင့်ဖြစ်ပြီလား cookies တွေကိုရှက်အဆင့်။
- ရေနံ-ခွံမာသီးမုန့်တစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားရန် pastry များထဲမှတစ်ဝက်တွင်အဆင့် 9 ။
- အဆင့် 10 ခွံမာသီးကိုဖွဲ့စည်းရန် pastry ၏နှစ်ခုရှက်ချိတ်ဆက်ပါ။ မြေပြင် walnuts နှင့်အတူချုပ်ရိုးမုန့်ဖျန်းမှာစကားပြောသော။
- အဆင့် 11: ဒါဟာကြိုတင်တွင်ဤအခွံမာသီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါကြောင့်သူတို့ကအနည်းဆုံး 6-8 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်။