- ဘာစမာတီဆန် - 200 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲ - 100 ဂရမ်
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 100 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
- နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
အထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြအဖြစ် (-: 2, နှင့် 20 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်များသောအားဖြင့် - 1 ၏ရေမှဆန်တစ်အချိုးအတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ပစ်ချ) အဓိကအား, ကဘာစမာတီပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆန်ပြုတ်သည်အထိနှင့် - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ပါ။ တစ်ဦး wok ကို ယူ. အထဲတွင်သံလွင်ဆီတက်နွေး။ အနည်းငယ်တစ်ဦးဓါးဓါးခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအဆိုပါပစ်ပူရေနံကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။ ကြော်ကြက်သွန်ဖြူ၏ဝိသေသအနံ့ရန်, ကြက်သွန်ဖြူပြီးတော့ညင်ညင်သာသာအဆိုပါ wok ကနေဆုတ်ခွာခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ (ကျနော်ကြက်သွန်ပျိုးခဲ့, ဒါကြောင့်ငါပင်ကိုခုတ်ဖြတ်ကြဘူး) ။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အရသာအဆီများနှင့်အတူတစ် wok ၌ထား၏။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် browned ကြသောအခါ၎င်းတို့၏နံ့သာရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ ထိုအခါ wok နှင့်ပဲစေ့တွေဟာဖို့ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ ထိုအခါပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ 3 မိနစ်များအတွက်တူညီအပူထဲမှာကြော်ဖို့ Continue ။ wok polstakana ဆူရေသို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာသို့သွန်းလောင်းပြီးတော့ခန့် 5 မိနစ်အဘို့အပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ကြော်ထည့်သွင်းခြင်း, အဖုံး wok အဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, ချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုတ်အဆိုပါ wok မှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် ပတ်သက်. 5-10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပေါင်းပေးပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4