- ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 250 ဂရမ်
- vanilla သကြား - 8 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
- gelatin - 10 ဂရမ်
- မုန့် 33-35% - 250 ml ကို
- Lingonberry - 150 ဂရမ်
သငျသညျ 150 ဂရမ်သကြားဓာတ်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်လိုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်, Pre-တော၌ထားသောသို့မဟုတ်အလောင်းတော်ထားစက္ကူဖုတ်ပေါ် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ သငျသညျခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်မုန့်စိမ်းဖုတ်ရမည်။ ပဝါနှင့်အတူသို့မဟုတ်စက္ကူနှင့်အတူ, သို့မဟုတ် (ရေနံ၌ဖုတ်လျှင်) - ပူပြင်းသည့်စာလိပ်၌လှိမ့်မှကိတ်မုန့်။ အဆိုပါ souffle များအတွက်ပထမဦးဆုံးရေအေး (100 ခန့် mL) တွင် gelatin ဖြည့်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် gelatin အနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေး။ သကြားနှင့်အတူနှင်တံမုန့်, အလိုဆန္ဒနှင့်အလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထိုအခါသီးထည့်ရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးချန်ထားပါ။ ထို့နောက်ယင်းလိပ်ကိုချဲ့ထွင်စက္ကူကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်souffléလူး။ ရှင်းပြီလိပ်အမဲဆီကျန်ကြွင်း souffle နှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
စားသုံးခြင်း: 6-8