Flounder ယင်း၏မျိုးမတူညီဖြစ်ပါတယ်။ မြစ်နှင့်ပင်လယ်၌ငါးကိုဝေဖို့ကြိုးစားနေ, တံငါ, သို့ရာတွင်ဟုပြော - plaice မကြာခဏမြစ်ဝသို့သွားရောက်လေ့လာ။ ၏သင်တန်း, စားသုံးသူအဘို့, ဤအချက်ကိုမည်သည့်အခန်းကဏ္ဍမှမထားဘူး။ ကြှနျုပျတို့သညျဤငါး၏ကျက်စားရာနေရာ delineate လျှင်, ငါတို့သည်လုံခြုံစွာကြောင့်အများအပြားသမုဒ္ဒရာ, ကမ်းရိုးတန်းရေထဲမှာပြံ့နှံ့ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ပင်လယ်နက်အကြောင်းပြောဆိုပါလျှင်, ထိုပြည်၌သင်တို့သည် (- 10 ကီလိုဂရမ်အထိအလေးချိန်ထားတဲ့ကြီးမားတဲ့ flounder, နှင့်၎င်း၏အရှည်အကြောင်းကို 1 မီတာဖြစ်ပါသည်ဤ) turbot ဖမ်းနိုင်ပါတယ်။ Baltika 300 ကီလိုဂရမ်ကိုယ်အလေးချိန်၎င်း၏မြို့သားတို့ဝါကြွားတတ် (ဒါပေမယ့် halibut ငါးရဲ့, ဒါပေမယ့်လည်း flatfish အမျိုးအစားကိုပိုငျဆိုငျ) ။ ပင်ဒါခေါ် plaice, turbot သို့မဟုတ် (ကလည်းလို့ခေါ်ပါတယ်အဖြစ်) "စိန်" ရှိပါသည်။ Kamchatka zheltobryuhoy chetyrohbugorchatoy သို့မဟုတ် flounder ကျော်ကြားသည်။ flounder ဒီမျိုးစိတ်ဒါအလွန်အမင်းတန်ဖိုးထားအရှိဆုံးအာဟာရနှင့်အရသာငါးတစ်ခုဖြစ်သည်။
flounder ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။
အရည်အသွေးနှင့် flounder ၏ဂုဏ်သတ္တိများအပေါင်းတို့နှင့်ယင်း၏အမျိုးအစားများမသက်ဆိုင်ပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရောင်မျိုးစုံ၏, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့ပြည့်စုံပရိုတိန်း (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20%) အများကြီးရှိသည်ပြောနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအဖိုးတန်ပရိုတိန်း, သူတို့ရဲ့မဲဆန္ဒနယ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဿုံမျှမျှတတကြောင့်။ ထိုအပင်ကဒီမှာတစ် methionine ရှိသေး၏။ ဒါဟာ lipotronnymi သတ္တိလည်းရှိတယ်။ သငျသညျအသားတိရစ္ဆာန်များနှင့်အတူငါးနှိုင်းယှဉ်ပါကလျော့နည်း connective တစ်ရှူးအကြိမ်ပေါင်းများစွာ (ဒီလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာငါးပရိုတိန်း၏လျင်မြန်စွာ်ပြီးအစာချေသည့်အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်) ရှိကွောငျးကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ဗီတာမင်။
အနည်းငယ်သာအဆီဒင် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3%) ။ ဤအကြောင်းကြောင့်ထိုသို့အစားအသောက်များတွင်ဘို့ပဲစုံလင်သည်။ ဗီတာမင် A, ဗီတာမင် B က, ဗီတာမင်အီး, riboflavin, thiamine - ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူစွာလုံလောက်သောအရေအတွက်အတွက်အပိုဆုအဖြစ်, သူ့ပရိုတိန်း saturating အဘယ်အရာကိုမှာလူနာဒါမှမဟုတ်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အားနည်းဖို့လုံးဝမခိုတတ်၏အဘယ်အရာကိုမှာတင်းပါးသောအဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကစုပ်ယူနေသည် , နီကိုတင်းအက်ဆစ်, pyridoxine နှင့် pantothenic အက်ဆစ်။
သတ္တုဓာတ်။
လုံလုံလောက်လောက်ကွဲပြားခြားနားသောအကြောင်းအရာများကိုတင်းပါးသတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်သူတို့ထဲကတချို့၏စာရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်:
phosphorus ဆား။ ဤအဆားမှသင်၏သွားများနှင့်အရိုးစု၏ခံတပ်မူတည်ပါသည်။ သူတို့နေဆဲဆံပင်, လက်သည်းများနှင့်အသားအရေရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။
အိုင်အိုဒင်း။ ဒါဟာမှာအားလုံးအလွန်အသုံးဝင်သည်ကို၎င်း, သိုင်းရွိုက်ဂလင်းများအတွက်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။
ဖက်တီးအက်ဆစ်အိုမီဂါ 3 ။ positive ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်၏အနာပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ကင်ဆာ - အရှိဆုံးကြောက်မက်ဘွယ်သောရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ်တက်ကြွစွာသင့်ရဲ့သွေးထဲမှာလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့ကူညီနေကြပါတယ်။
အဆိုပါတင်းပါးတွင်ပါရှိသောဖြစ်ကြောင်းဒြပ်စင်များနှင့်သတ္တုဓာတ်ခြေရာကောက်, အလွန်ကြီးသောတိုးထိရောက်မှုနှင့်ပိုပြီး: ပြင်ပအကြောင်းအချက်များ (ဥပမာရောဂါကူးစက်, etc) ၏များစွာသောဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများအနေဖြင့်လူ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင်, ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဒိုင်းလွှား။
ကယ်လိုရီ။
ကယ်လိုရီ flounder ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 83 kcal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလုံခြုံစွာအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုမှစွပ်စွဲနိုင်ဆိုလိုသည်။ တစ်ဦးဓါတ်ထုတ်ကုန် - ဒါဟာ flounder ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလက်တွေ့အာဟာရအတွက်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကတောင်မှ aphrodisiac ဂုဏ်သတ္တိများ (လိင်သဘာများ၏စွမ်းရည်ကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်) flounder အဲဒီမှာရှိသည်ဟုဆိုကြသည်။
အသုံးပြုခြင်းမှ Contraindications ။
အဘယ်သူမျှမ contraindications ပြုတ်နှင့်ကြော် flounder အတွက်ရှိပါသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်မတည့်ကြသည်။ သငျသညျဆားမပြောတတ်လျှင်, ဒါကြောင့်မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားများနှင့် cores သောက်အကြံပြုလိုတယ်မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့အလောင်းဆားလှနျးသညျးမခံနိုငျသောကွောငျ့ကြောင်းပါပဲ။
အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ကျန်းမာကိုစား ...