- ပိုက်-ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ - 250 ဂရမ်
- Leeks - 100 ဂရမ်
- 10 ဂရမ် - ပျားရည်
- soy ငံပြာရည် - 10 milliliters
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 10 ဂရမ်
- ဆား, နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားလျှော်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခြောက်လျှော် florets သို့ disassemble ။ အဆိုပါကို stem ပြားသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက် (သို့မဟုတ် cruets မီးသင်္ဘော) တွင်ခေပျြမြားစက္ကူပျံ့နှံ့။ သေသပ်စွာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ၏ဗဟို၌တည်၏။ ထိပ်ဆုံးတွင်ဆေးကြောပုံမှန်အတိုင်းလွှာထားပါ။ ထိုအခါလိုက်သည်ကို leeks ထွက်အိပ်လေ၏။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ sprig ၏နောက်ဆုံးအလွှာထားပါ။ သကြားလုံး wrapper အဖြစ်သားရစောထုပ်ပိုးပြီးများအနား။ အဆိုပါခွင့် ajar (ငါးထဲကလာရေနွေးငွေ့) ၏အထက်ပိုင်း။ အနီးအနားမှာမွှေးငရုတ်ကောင်း lay - အလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 20 မိနစ်ခန့်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ပါ (ငါးခန်းခြောက်ဖို့မသကဲ့သို့, သံလွင်ဆီ add) ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့သင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အရည်ပျားရည်နှင့်သံလွင်ဆီပေါင်းစပ်။ 10 မိနစ် (သတ်) ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ပြီးနောက်ငါးငံပြာရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဖြတ်နှငျ့ငါးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2-3