Kefir အပေါ် Buns: အရသာအိမ်မှာမုန့်ဖုတ်နှင့် fluffy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို

အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဒိန်ချဉ်အပေါ် Buns, ၎င်း၏နူးညံ့မှုနှင့်သာယာသောအရသာလူကြီးများနှင့်လေးတွေနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အတူမည်သည့်လက်ဖက်ရည်နှင့်မွေ့လျော်အလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ ထောပတ်ဟင်းချက်ခက်ခဲမအားရစရာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအထူး, မူရင်းရိပ်ပေးချင်လျှင်, အသငျသညျမုန့်စိမ်းမှနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းမုန့်ညက်တစ်ဦးလုံးဝအသစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောအသံကဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်တဆေးကိုအပေါ်စိမ်းလန်းစိုပြေ buns: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဒီထုံးစံ၌ဖုတ် buns ထံမှမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လေကောင်းလေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ထိပ်တန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်သကြား, အုန်းသီး, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ဘိန်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ပျားရည်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 375 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
kefir 2.5% - 250 ml ကို
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 Tsp
ရေ - 2 tbsp
သကြား - 2 tbsp
ဆား - 1 \ 2 Tsp
ကြက်ဥ - 1 pc

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

အဆိုပါကြွေပန်းကန်တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဆားထပ်ထည့်, ကောင်းစွာရောနှောပြီးတောင်ကုန်းဖွဲ့စည်းရန်နှင့် groove ထဲမှာလုပ်ပါ။
ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုပျော်, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်, မုန့်ညက်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်ပျော့နှင့် pliable ရသင့်ပါတယ်။
ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာမုန့်စိမ်းခေါက်နှင့်ကလာ 1.5 နာရီ, အဘို့ချန်ခြွင်း။
အချိန်ကို 10 နဲ့ညီမျှအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားနှင့်ဤသပ်သပ်ရပ်ရပ်ဘောလုံးထွက်လှိမ့်ချလိုက်တဲ့အခါ။
အပူခံနိုင်ရည်မုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်ဝေမျှမယ်တစ်ဦးသည်ပိတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
တစ်အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥဖလား၌ Beat အထက်မှဖြီးလိပ်နှင့် 200 ° C တို့မှ preheated မီးဖိုသို့သူတို့ကိုငါထား
မိနစ် 30 ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပူဝတ်ပြုကြလော့။

kefir အပေါ်ဒိန်ခဲ scones အောင်လုပ်နည်း

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီး, အမြန်စာရွက်ထောပတ်နှင့်အတူကြောက်မက်ဘွယ်အရသာအိမ်လုပ် muffins ။ နို့တိုက်ကျွေးရေးပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုဖြည့်အချိုရည်နိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
ကုန်ကြမ်းတဆေး - အထုပ်½
ကြက်ဥ - 2 PCs
kefir 2.5% - 100 ml ကို
သကြား - 3 tbsp
အိမ်တွင်းနေအိမ် - ကီလို½
ထောပတ် - 50 အောင်စ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp
နို့ - 25 ml

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခက်ရင်းခွနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash ။ နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်အလွန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အလေးချိန်လုံးဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။
သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာဒိန်ချဉ်များနှင့်ကြက်ဥရိုက်တယ်။
တဆေးကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနွေးရေထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့ kefir ၏ဒြပ်ထုတွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်၏တစ်ခုလုံးကိုပမာဏနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖုများနှင့်ရုံကိုဖဲ့နှိုးဆော်ခံရမုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်။
အထူနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1 စင်တီမီတာတစ်မီးဖိုချောင်ကောင်တာလိပ်ပြားချပ်ချပ်စတုဂံအလွှာတွင်။
တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူတန်းတူရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟို 2 tbsp ထောပတ်အဆာထည့်ပြီးစာအိတ်အမျိုးအစားပေါ်ခေါက်။
မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ်လိပ်, pre-တော၌ထားသော။
မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
စားပွဲပေါ်ပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် kefir ၏မီးဖိုလိပ်အဖြစ်

ဖုတ်ဒီအမျိုးအစား Cinnabon အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာပန်းကန်မှမသာသက်ဆိုင်ပါသည်။ တစ်ခုလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အစာခြေစနစ်, အူနှင့်အစာအိမ်ပုံမှန်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် - 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
ဂျုံမုန့်ညက် - 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
kefir 1% - 200 ml ကို
သကြား - 1 Tsp
နံနံ - 1.5 Tsp
ဆိုဒါ - 1/3 Tsp

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

သကြားနှင့်ဆိုဒါပျော်ဖို့ဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်။ ထိုအခါအရောအနှောချောမွေ့သည်အထိတိုင်အောင်အပိုက်ဆန်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထိုအခါနံနံသွန်းလောင်း။
ထိုအခါညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်တစျခုလုံးကိုငွေပမာဏကိုမိတ်ဆက်ပြီးအနည်းငယ်လက်ကပ်သောပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , အဖုံးများနှင့် 2.5 နာရီများအတွက်စားပွဲပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။
ဖုတ်စက္ကူနှင့်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ကခင်း။
14-16 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲပွား။
တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် buns ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းနှင့် 20-25 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, မုန့်စိမ်းဒုတိယအကြိမ်ရောက်လေပြီ။
ကို C ° 200 မှ Preheat မီးဖိုနှင့် 15-20 မိနစ်ဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။
တခါစားပွဲမှာအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်။

သစ်ကြံပိုး kefir နှင့်အတူချိုမြိန်လိပ်

airy နှင့်အလွန်မွှေးရရှိသော buns, ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ချက်ပြုတ်။ ထိုသို့သောမုန့်ဖုတ်သင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်မိတ်ဆွေတစ်ဦးအစာရှောင်ခွက်ကိုယူပြီးအပေါ်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
ထောပတ် - 110 c ကို
kefir 1% - 180 ml ကို
သကြား - 3 tbsp
ဆား - ¼ Tsp
ကုန်ကြမ်းတဆေး - 10 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 2 Tsp
ကြက်ဥ - 1 pc

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

အခန်းအပူချိန်, ရော kefir တဆေးမှာ, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးရေရေချိုးနှင့်လျင်မြန်စွာထောပတ်မုန့်စိမ်းပေါ်အရည်ကျို Add, မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုး, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။
တစ်ဦးအလင်းရေမြှုပ်သို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူတန်းတူအရွယ်အစားနှင့်အမဲဆီ၏ 8-10 ဘောလုံးတကွဖောင်။
အပူခံနိုင်ရည်မှိုဖြစ်စဉ်ကိုထောပတ်၏အောက်ဆုံး, မုန့်စိမ်းဘောလုံးပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်စားပွဲ၌ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။
အပူ 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖိုနှင့် 25-30 မိနစ်များအတွက်လိပ်နှင့်အတူဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။
တစ်ပျစ်ရည်နှင့်စားပွဲသို့သင့်အရသာအညီနှင့်ပူကိုအလှဆင်ဖို့ချက်ပြုတ် pastry ။

တဆေးမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်အမြန် buns ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်

ဤသူကားအ - အစားအစာများ၏အနည်းဆုံးငွေပမာဏကနေအရသာ buns ချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ဖွင့်ကြာပွတ်နိုင်သည့်များအတွက် universal စာရွက်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်တဆေးကိုအပေါ်စိမ်းလန်းစိုပြေ buns: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

kefir အပေါ်ဒိန်ခဲ scones အောင်လုပ်နည်း

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

ပိုက်ဆန်မုန့်ညက် kefir ၏မီးဖိုလိပ်အဖြစ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

သစ်ကြံပိုး kefir နှင့်အတူချိုမြိန်လိပ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

တဆေးမပါဘဲဒိန်ချဉ်အပေါ်အမြန် buns ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်

See also

New posts

May be useful