- ဝက်သား (နံရိုး, ခြေထောက်သို့မဟုတ် lugs) - 1 ကီလိုဂရမ်
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အဆီ - 50 ဂရမ်
- နို့ - 1.5 ခွက်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ချဉ်)
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း (ချဉ်)
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ (ချဉ်)
1. သင်ကဝက်သားနံရိုးအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကသူတို့ marinade နှစ်ခုနာရီစိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ marinade ဖြီးဘို့နှင့်ထုကြက်သွန်ခုတ်။ တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, Mayonnaise နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောထဲမှာအသားစိမ်။ 2. Salo သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်ဘေကွန်၏ချပ်ကြော်။ ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီ browned သည့်အခါ, မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဆားထပ်ထည့်, နို့ဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။ ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။ 3. အာလူးကိုလျှော်စင်ကြယ်သော။ ဆန်ခါ။ သင်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်အာလူးကိုကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ခြစ်အာလူးထားပါ, အသီးဖျော်ရည်ထုတ် run ကြကုန်အံ့။ သက်တံ့နှင့်ဝက်ဆီပြီးလျှင်အာလူးသို့သွန်းလောင်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်အတူ 4. လက်တစ်အရောအနှော။ 5. နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထားသတ္တုပါးနံရိုး Pickled အိပ်လေ၏။ အမဲသားကိုအာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ တစ်နာရီ 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ပြင်ဆင်ကြ၏။
စားသုံးခြင်း: 6-8