အိမ်လုပ် marshmallows လူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံး marshmallow အိမ်မှာသူတို့ကိုယ်သူတို့စေနိုင်သည်။ အချိန်နည်းနည်းကြာအောင်, ဒါပေမယ့်ကအနည်းဆုံး 24 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ ငါဂျယ်လီအနီရောင် Currant marshmallow သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး၏စာရွက်ဆက်ကပ်။ အခန်းအပူချိန်မှာလုံလောက်သောရပ်တည်ချက်ပြီးနောက် marshmallow အလွန်ပျော့နှင့်စေးကပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ ငါသည်သင်တို့ကိုတစ်ဦးဓါးကို အသုံးပြု. စက္ကူကနေခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ခွကော်မှအကြံပြုသည်။ အများအားဖြင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း marshmallow - ငါ posypku အုန်းသီးကြိုးစားနေအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာချယ်ရီပုံနဲ့ဆင်တူတယ်, ပိုမိုနှင့်အသစ်အရသာထွက်လှည့်။ ယခုမှာဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အချက်အပြုတ်လှုံ့ဆော်မှုအားလုံးနှင့်သင့်တုံ့ပြန်ချက်မျှော်လင့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Apple က 3 အပိုင်းပိုင်း။
- ဂျယ်လီ 125 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- vanilla သကြား 2 ဇ။ L.
- သကြား 730 ဂရမ်
- gelatin ပန်းကန် 8
- ရေ 160 ml ကို
- သကြား 5 ဇွန်း Powdered ။ l ။
- အုန်းသီးအပိုဒ် 5 ။ l ။
- အဆင့် 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: ပန်းသီး, အနီရောင် Currant ဂျယ်လီ, သကြား, vanilla သကြား, ရေ, ပရိုတိန်းနှင့် gelatin ပန်းကန် (ကျနော် Dr.Etker ကနေအသုံးပြုနိုင်သည်), အမှုန့်သကြားနဲ့အုန်းသီး။
- အဆင့် 2 ပန်းသီးဝက်အတွင်းကိုဝေနှင့်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကနေတွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ 40 ခန့်မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဖြတ်ချထား၏။ applesauce ပြီးသားယူကိုပြင်ဆင်မယ်ဆိုရင်ဒါဟာပိုမြန်ပါလိမ့်မည်။
- အဆင့် 3 အနည်းငယ်အအေးနှင့်ပန်းသီးအသားအရေ၏အသားကိုထုတ် ယူ. , ကျနော်တို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ပျော့ဖတ်၏ 125 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 4 Now ကိုသကြား 125 ဂရမ်နှင့်အတူပျော့ဖတ် pyuriruem ။
- အဆင့် 5 ကိုသင်ပန်းသီးဆော့စ်နှင့် Currant ဂျယ်လီနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 6 အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာပရိုတိန်း Beat နှင့် Filler မှတစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီး၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ရည် welded ။ ဒါဟာအသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌တူညီသောပမာဏပေါ်ပါပြီ 2 အိုးမှာတခါချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ တဦးတည်းဒယ်အိုးရေနှင့် 240 ဂရမ်သကြားဓာတ်၏ 80 ml ကိုယူပါ။ ရုံဒုတိယဒယ်အိုးနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ အနာစိမ်းများနှင့်တစ်ဦးထမြောက်တော်မူ Corolla ပေါက်ဖို့ကိုက်ညီမှုပုရည်ကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်စက္ကန့်အနည်းငယ်အကြာတွင်သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်နိုင်ပါတယ်သည်အထိ 10 မိနစ်ခန့်အဘို့ဆင်းပြုတ်။
- အဆင့် 8: ရေအေးထဲမှာ 5 မိနစ်စိမ်ပြီးတော့ဖိခဲ့ကြရသော gelatin 4 ပြား, add ပုပြီးသား neburlyaschy ရည်ထဲမှာအပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ gelatin ပျော်။
- ပရိုတိန်းဓာတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပရိုတိန်းဂျယ်လ်နှင့်အတူ mashed အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းကာလအတွင်းအဆင့် 9 ထိုခဏခြင်းတွင်ပူရည် gelatin အလွန်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း။ အလွန်မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ Whisk ။ အတူတူနေတဲ့စက္ကန့်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အတူပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။
- ရေခဲရေထဲသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ြိမ် whippable အဆင့် 10 လျင်မြန်စွာထိုးရန်။ အရောအနှောကိုလုံးဝချအအေးအထိပေါ်တွင်ရိုက်တယ်။ မှတ်ချက်: Pre-ယူကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထက်ပိုမို 2 ဆတိုးပွါးကတည်းက။ အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ကိုရယူပါ, beaters နှင့်အတူသီးနှံများကိုပုံမထားဘူး။
- အဆင့် 11 ထိုခဏခြင်းတွင်မဆိုအချက်အပြုတ် nozzle ရဲ့လွယ်အိတ်ထဲမှာအလေးချိန်ထားပါ။ အလိုရှိသောအရွယ်အစား marshmallows Otsazhivayut ။ ပွင့်လင်းအတွက်အခမဲ့ဖုန်မှုန့် Remove နှင့်အနည်းဆုံး 24 နာရီကြာခွောကျသှေ့ကြကုန်အံ့။
- 12 Prisypim 24 နာရီ marshmallow သကြားသို့မဟုတ်အုန်းသီးအဆင့်။
- အဆင့် 13 ညင်ညင်သာသာစာရွက်ကနေဓါး marshmallow သုံးပြီးချွတ်လက်သည်းနဲ့ခွကော်။ ကျနော်တို့ marshmallow စေးကပ်ခြင်းနှင့်အလွန်ချိုမြိန်သောကွောငျ့, ဖြည်းဖြည်းလုပ်ကိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!