နောက်တဖန်ဖုတ်ကရိုနီရောင်နှင့်ခေါက်ဆွဲချစ်သူများ, ပီဇာ, lasagna နှင့်အခြားအီတလီဟင်းလျာများများအတွက်စာရွက်။ မတ်ေတာ, ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုချစ်ကြောင်းဖွင့်အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအစားအစာဖွငျ့ High-grade ကို၏ပြင်ဆင်မှုမှအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုအမြဲမလုံလောကျပါ။ သို့သော်ဤတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းထဲကစားသောက်ဆိုင်မှာညစာသွားပါသို့မဟုတ်တစ် Semi-ချောထုတ်ကုန်ဝယ်အိမ်မှာစိတ်ထဲထံသို့ဆောင်ခဲ့သည်ဟုမဆိုလိုပါ။ သငျသညျခိုးနှင့်အလွန်အစာရှောင်ခြင်းအရာတစ်ခုခုကိုလုပ်ပေမယ့်အရသာမူရင်းစာရွက်မှယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်နိုင်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ casserole ။ အဆိုပါ lasagna "နဲ့တူပေမယ့်အချိန်မရှိဘူး" a la ဖြစ်သည်မဟုတ်လော ရေခဲသေတ္တာအဆင့်မြှင့်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်, အများဆုံးအချိန်ကိုသင် Bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေယူပေမယ့်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မများအတွက်ပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျသေးအတွေ့အကြုံရမဟုတ်အိမ်ရှင်မရှိပါက, ထို့နောက် ... ကောင်းကောင်း, တစ်ချိန်ကအဲဒါကိုရဖို့လိုအပ်သနည်း ဒီတော့ရဲ့ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အတူစတင်ပါစေ - ကရိုနီရောင်၏အရသာ casseroles ပြင်ဆင်လော့။ အဓိကအား, ဒီပန်းကန်အများကြီးလုပ်ပေးခဲ့သူကလေးတွေမဟုတ်ဘဲ, ဤတူညီသောထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပဲအာလူး, ဆန်သို့မဟုတ်အသား, pies နှင့် casseroles ထက်ကိုစားတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဤအဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန်အများစုကိုသင့်ရဲ့အာရုံကိုမလိုအပ်ပါဘူးသောမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြာသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မြေပြင်အမဲသား 300 ဂရမ်
- minced ဝက်သား၏ 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းချဉ်သီး 3 PCs ။
- 150 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ခေါက်ဆွဲသည်အမွေးအတောင် 400 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- နို့ 500 ml ကို
- ထောပတ် 20 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက်ကို 2 tbsp ။ l ။
- Nutmeg အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
- casseroles ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုချက်ပြုတ်, အမဲသား, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါက်ဆွဲအမွေးငံပြာရည်နို့လိုအပ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းရေချိုး, အခွံနှင့်ခုတ်။
- 3 ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီး, အခွံနှင့်ခုတ်အဆင့်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်ဒယ်အိုး Preheat အဆင့် 4 နဲ့ 2-3 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
- အဆင့် 5 ထိုအခါ minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 mince အရောင်ပြောင်းလဲ (အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်), ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးနှိုးဆော်လိုက်တဲ့အခါ။
- ပိုလျှံအရည်ငွေ့ပျံသည်အထိ 7 ကွတ်အဆင့်။
- , ထိုအတောအတွင်း 8 အဆင့်အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်။
- အဆင့် 9 ငံပြာရည် bechamel ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆိုပါ stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ 10 Step အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- အဆင့် 11 ကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
- Lay ဝက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၏အရှိဆုံးလေးနက်တဲ့ပုံစံခုနှစ်တွင်အဆင့် 12 ။
- ထို့နောက်အဆင့် 13 ချက်ပြုတ်အသားတစ်အလွှာ။
- အဆင့် 14, နောက်တဖန်ခေါက်ဆွဲ၏ထိပ်တန်းအလွှာပေါ်မှာ။
- ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသက် 15 ဖြန်းအရာရာအဆင့်နှင့် bechamel ငံပြာရည်လောင်း။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 20-30 မိနစ် preheated 180 ကို C မီးဖိုတဖို၌ 16 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။