- ကြက်သားလွှာ - 1.5 ကီလိုဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- White ကမုန်ညင်းစေ့ - 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို
- သကြား - 2 Tsp
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- Tarragon - - အရသာရန်
- ဆား - - အရသာရန်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ Skewers သေအရိုးတို့နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအတွက်ကြက်သားပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် skewers သူတို့၏အခြေအနေများ dictate: အပိုငျးပိုငျး 2x2 စင်တီမီတာထက်မပိုကြီးသောဖြစ်သင့်, ဒါမှမဟုတ်ကြော်လို့မရပါဘူး။ သံပုရာကနေဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်။ ကျနော်တို့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသံလွင်ဆီ, သကြားနဲ့နံ့သာပုမုန်ညင်းရောမွှေပါ။ ဒီအဆင့်မှာဆား Add အကြံပြုကြဘူး - အမဲသားကိုခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ထုတ်ကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာချက်ချင်းမီးခဲပေါ်မှာတင်သောမတိုင်မီဆားနှင့်အတူ skewers ဖြန်း သာ. ကောင်း၏။ အဆိုပါ marinade, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးထုပ် / သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် delay လုပ်ခြင်းအတွက်အသားများအပိုင်းပိုင်းချန်လှပ်။ အေး Remove - ရုံ 1:00 ပေမယ့်ကြာကြာ, အပို, ယေဘုယျအားဖြင့်, ပိုကောင်း။ 3-4 နာရီ - အချိန်။ နာရီဝက် Bookmarks မတိုင်မီရေအေးအတွက် skewers ချန်လှပ် - ဒါကြောင့်သူတို့ကအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်များနှင့်ဖွင့််လင်းမထားဘူး။ အဆိုပါမီးခဲပေါ်မှာ - skewers, ဆား, အပေါ်ကြက်သားတင်ကိုအပိုင်းပိုင်း! ရွှေအညိုသည်အထိဖုတ်, အခါအားလျော်စွာဖြန်းအကြွင်းအကျန်ကိုရေနှင့်ရောလျက် marinade ။ ချဉ်ကြက်သွန်နဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 5-7