- အခြောက်လှန်းမှို - 200 ဂရမ် (မှိုနွေးရေထဲမှာစိမ်)
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်
- Sauerkraut - 150 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်
- ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားသခွားသီး - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 150 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း
- Capers - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - (- သင့်ရွေးချယ်မှု parsley, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး - - အရသာရန်
- သံလွင် - - အရသာရန်
အခြောက်မှိုနှင့်အတူစိမ်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေအေး၏အခြား 1.5 လီတာထည့်ပါ။ ပြုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်မိနစ် 30 အဘို့ချန်ခြွင်းမှယူလာပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မဟုတ်ပြားသို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့မှို။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်ဦးအလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥ။ ချဉ်သခွားသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်နီဖို့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ ထို့နောက်သခွားသီးနှင့် sauerkraut အဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ 2-3 မိနစ်ကြော်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါပျော့ဖြစ်လာသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, လတ်ဆတ်သောမှိုများ, capers နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ထားပွက်ပွက်ဆူနေသောမှိုဟင်းရည်သို့ထွက်ခွာမည်။ ကျနော်တို့ 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးထဲသို့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် 10-15 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်တဲ့အိတ်မြည်းစမ်းပေးရနံ့သာအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပြားပေါ်လောင်းတစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်တပြင်လုံးကိုထားဒါမှမဟုတ်အနက်ရောင်သံလွင်လိုက်သည်ကို။
စားသုံးခြင်း: 8-9