Sauerkraut များအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်အတွက်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆုံးသောရိုးရာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရေစာ, sauerkraut စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွားများနှင့်ယနေ့ကမ်ဘာပျေါတှငျစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲဖြစ်ကြောင်းပမာဏဖြစ်ခဲ့သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်အများအပြားစည်ပြုပါရန်သင့်အားအကြံပြုဖို့မသွားနေပေမယ့်ပုလင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲအတော်လေးဖြစ်နိုင်သောပြင်ဆင်ထားရန်။ သင်ဆဲခြင်း, appetizer ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုစာရွက်ပေါ်တွင်သင်အဘို့ပြီးတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးမသိလျှင်။

အဘယ်ကြောင့် sauerkraut ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သော?

များသောအားဖြင့်စည်သွပ်ဗူးသို့မဟုတ်အပူ-ကုသဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်မိမိတို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှုံးသည်။ ဤအရာကားဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့လျှောက်ထားမထားဘူး။ လတ်ဆတ်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌ပုံစံ၌ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အူလမ်းကြောင်း function ကိုအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အကျိုးရှိပါတယ်။

ထို့အပွငျ sauerkraut ခြောက်လမှတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ခံရဖို့တတ်နိုင်သော, ဗီတာမင် C ၏တစ်ဦးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဗီတာမင်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

အိမ်ရှင်မပြုစုစောင့်ရှောက်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ကျနော်တို့ဆောင်းတွင်းများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းသင်ယုံကြည်ကြပါပြီမျှော်လင့်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ယခုသင်အရသာ sauerkraut ချက်ပြုတ်ထားတဲ့သုံးပြီးအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုပြသထားတယ်။

မုန္လာဥနီနှင့်အတူ Sauerkraut

ဤသည်ဂန္စာရွက်သင်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်ပန်းကန်၏အရသာကိုသင့်ရဲ့အလုပ်အဘို့ကြီးစွာသောဆုလာဘ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 3 ကီလိုဂရမ်
• မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်
• သကြား - 5 ဇွန်း
• ဆား - 70 ဂရမ်

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

ပထမဦးစွာထုကြီးမားတဲ့ဓါးသို့မဟုတ်အထူး grater အသုံးပြု. ဟင်းသီးဟင်းရွက်လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ခုတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဖျက်စီးမုန်လာဥ။

ဆားလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့စတင်မယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ပါစေဒါတစ်ပြိုင်နက်မိမိလက်ဖျစ်ညှစ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျဘဏ်များအပေါ်အရောအနှောကိုထုတ်ပျံ့နှံ့နိုင်ပြီးပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

ရေမြှုပ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်မဟုတ်သည်အထိထုပ်ပိုးက၎င်း၏မျက်နှာပြင်အထိနွေးရာဌာန၌ရပ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာဆားရည်အိုင်အောက်ဆုံးရောက်ရှိခဲ့ပါသည်နိုင်အောင်, ဘဏ်ထဲမှာအနည်းငယ်ပေါက်စေရန်, ဖယ်ရှား, လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးရပါမည် - ဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။ ဤသည်ခုနစ်ရက်ပတ်လုံးဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ သာကြောင်းပြီးနောက် workpiece lids နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်နှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်စေလွှတ်ခဲ့သည်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့် courgettes နှင့်အတူ Sauerkraut

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ဒီစာရွက်သည်ဂန္ထဝင်ကနေအများကြီးကွာခြားပါဘူး, ဒါပေမယ့်တချို့ကွဲပြားခြားနားမှုနေဆဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်။

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့:

• 10 ကီလို - ဂေါ်ဖီထုပ်
• ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
• Zucchini နှင့်မုန်လာဥနီ - 5 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ
• စိမ်းလန်းသော

အဘိတ်:

1. တစ်ခုချင်းစီကိုချိတ်ပေါင်းများစွာကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရေဆူထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ drop ရပါမည်။ အလားတူပြုမိခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းရပါမည်။
2. မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသေးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျက်စီးနဲ့ရောမွှေပါ။
3. ကြိုတင်မဲဂေါ်ဖီထုပ် Kwasi တံ့သောတစ်ဦးကြွေဒယ်အိုး, ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။
4. ပထမဦးဆုံးအပင်ပေါက်, ထို့နောက် zucchini, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာ stacked ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလက်ဆွဲ။
5. အရောအနှောကိုရေဂါလံ 2 ဇွန်းနှုန်းမှာရေထဲမှာဆား diluting ကပြင်ဆင်နိုင်သည့်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာဖြည့်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ခဲ့သည်။
6. အိုး, ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူအဖုံးကိုဖိအားလျှောက်ထားခြင်းနှင့်သုံးရက်စောင့်ပါ။ ဤကာလနောက်, သငျသညျရှိတစ်ဦးသုပ်ရှိနိုင်ပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြင်, sauerkraut, သင်ပန်းသီး, စပျစ်သီး, ပင်ပျားရည်ထည့်နိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်စူးရှသုပ် horseradish, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်သည့်၏ခြစ်အမြစ် add ပါလိမ့်မယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါတယ်နှငျ့သငျတဲ့အရသာနှင့် crunchy sauerkraut အိမ်လုပ်သင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်သေချာပါသည်။