တူရကီအတွက် Courgettes
ဒီစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ မိမိအချက်ပြုတ်တွင်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအနည်းဆုံးကြာ, နှင့်ရလဒ်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီပန်းကန်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- ငယ်ရွယ် courgettes - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။ ကြီးမားသောအရွယ်အစား
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 3-4 ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp
- လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - 50 ဂရမ်
- နေကြာဆီ - 50-70 ဂရမ်
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
လုပ်ရပ်များ၏ sequence ကို:
- အစားအစာအတွက်အခြေခံအဖြစ်အဘယ်သူမျှမခဲယဉ်းမျိုးစပါးရှိပါတယ်ထားတဲ့အတွင်းငယ်ရွယ် zucchini, ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်ခြင်း, ဆန္ဒရှိလျှင်, အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှား Cube သို့တွေ့မြင် 1,5h1,5 ၏အရွယ်အစားခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သွန်နီအခွံနွှာ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့အရာအားလုံးကိုခုတ်။
- ရေနံနှင့်အတူမီးဖိုရာအရပျဒယ်အိုးတွင်ပြုလုပ် zucchini ဝတ်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အနီရောင်-ပူသည်။ ထိုအခါသူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုနေရာချခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုတောင် 5 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။
- သီးခြားဆန်ကိုပြုတ်။ kabachkami.Eto ပန်းကန်အပိုဆောင်းဘက်ပန်းကန်မလိုအပ်ပါဘူးနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကယ့်ပန်းကန်ထဲမှာတိုးချဲ့ဖို့လိုစီလတ်ဆတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖြန်းလေ၏။
ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Zucchini
လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို:
- လူငယ်တို့ squash - 0.8 ကီလိုဂရမ်
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- နေကြာဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
မည်သို့တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပြီနောက်ဟင်းထားပါ။ အဆိုပါ zucchini ဆေး Cube သို့ဖြတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ကြော်ဖို့ထားလေ၏။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ခုတ်လက်သည်း။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ, ရုပ်ရှင်နှင့်ခုတ်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သားရင်သားအရိုးတို့ကိုထံမှခွဲခြားနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- သီးခြားကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံ, အပူလောင်းနှင့်တစ်ဦးလေးကိုသွင်းထားလေ၏။ သူကရွှေကိုအရောင်ရရှိသည်သည့်အခါခရမ်းချဉ်သီးပျော့ပျောင်းသည်အထိ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အသားနှင့်အမျှတည်ထားပါကထည့်ပါ။
- ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ပြီနောက်ဟင်းရာအရပ်ကိုခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ zucchini ခုနှစ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချက်ပြုတ်။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကိုခွဲ zucchini အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။
multivarka အတွက် Zucchini နှင့်မုန့်
ဤသည်ပန်းကန်အလွန်လျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အပိုကုန်ကျစရိတ်များမလိုအပ်ပါဘူး။
သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- zucchini - 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- ဖက်တီးမုန့် - 200 ml ကို
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ၏သမ္မာသတိပေးရန်
အဆင်သင့်အစားအစာ:
- multivarku Turn, "မုန့်ဖုတ်" mode ကို select လုပ်ပါ, ထောပတ်၌ထားတော်မူ၏။ မီးသီးများနှင့်အတူခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထု 10 မိနစ်ရေနံအတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်။
- zucchini ဆေးနှင့် Cube သို့မဟုတ်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်နှစ်နှင့် multivarku အတွက်ခေါက်။ 10 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- ယင်းမုန့်ပန်းကန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။ mode ကို "Braising" ကို set up, zucchini အခြား 40 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။
အဆိုပါပန်းကန်ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းအာလူး, အတူဖြစ်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်
- ဒါဟာချက်ပြုတ်ဘို့ငယ်ရွယ် zucchini ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ သူတို့နှင့်အတူ, သင်လက်သည်းမနိုင် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အများဆုံးအသုံးဝင်အစိတ်အပိုင်း။
- အဆိုပါစွပ်ပြုတ်၏အရသာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုပေးသည်အထူးကြိုင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းမှုမှဆက်ပြောသည်။
- ငံပြာရည်လွန်းအရည်ဖြစ်ပြီးလျှင်, မုန့်ညက်ကို အသုံးပြု. ထူနိုင်ပါသည်။ သီးခြားအကြံပေးအဖွဲ့ရောနှောအနည်းငယ်သာရေအေးနှင့် 1-2 tbsp အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့ မုန့်ညက်။ ဒါကြောင့်အထူဖြစ်လာသည်အထိပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။