- Sturgeon - 400 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ (ကြက်သွန်)
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
sturgeon ၏ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့! နားကိုများသောအားဖြင့်ဦးခေါင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ငါး၏အမြီးကနေပြသနာတွေ။ သို့သော်ဤစာရွက်ထဲတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သပုဂ္ဂလဒိဋ္စာရင်းသွင်းဖော်ပြထားပါသည်။ Sturgeons ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏ဖြစ်ကြသည်။ အကြှနျုပျ၏ sturgeon ဒီတော့တစ်ဦးတည်းသာအမြီးထက်ဝက်နီးပါးတစ်ကီလိုကိုစှနျ့အလွန်ကြီးမားခဲ့ပါတယ်။ သင်, သင်တန်း၏, ကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်ထွက်လွဲစေခြင်းငှာပါပြီ။ အဆင့် 1: ဦးခေါင်းကိုယူသို့မဟုတ်တစ်ငါး (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်အမြီး) ၏အမြီးကိုကောင်းစွာရေ running အတွက်ကိုဆေးကြောခဲ့သည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာထားရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အလတ်စားအပူပေါ် 20-25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင့် 2: အမျှမကြာမီရေအနာဆိုးသကဲ့သို့, မီးနှေးကွေးပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ဤသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်ပါ! ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ငါးဆိတ်ကွယ်ရာလဲခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားမှဖွင့်လိမ့်မည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆင့် 3: ငါးပြုတ်စဉ်က, ပြီးလျှင်မုန္လာဥနီပွတ်သပ်, ထုကြက်သွန်ခုတ်။ zazharku ထောပတ်လုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုမီးရှို့ခြင်း, သငျသညျဟင်းရည်အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းထည့်နိုင်သည်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နှင့် (သင့်အရသာမှ) အခြားရာသီထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 7-10 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်ခြင်း, မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်ခွံအာလူး။ အဆင့် 4: အမျှမကြာမီငါးဟင်းရည်အဖြစ်အဆင်သင့်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့အရေပြား, အရိုးများနှင့်သွေးခွဲကနေသန့်ရှင်းစေငါး သို့ဖြစ်. ထဲကယူသည်အပိုင်းပိုင်းပြီးတော့ပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်လာနေကြသည်။ အဆင့် 5: ထိုအခါဟင်းရည်, အအန်စာတုံးအာလူးနဲ့ zazharku add မီးအားကောင်းလာစေရန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမှသာမီးနှေးကွေးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင့် 6: အဆိုပါဟင်းချိုအစိမ်းရောင် Add လိုက်သည်ကိုသံပုရာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 4-5