Souffléမီးသင်္ဘောတစ်ဦးကစုံတွဲအစားအစာမဆိုကြင်နာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါကအားလုံးရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်ပေါင်း - ဖြူဖပ်ဖြူရောအသွင်အပြင်ဟင်းလျာများ။ သင်တို့မူကားမဆိုကုန်ပစ္စည်း၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်သို့မဟုတ်အလေးအနက်ဖော်ပြနိုင်သည့်အားလုံးအရသာများအတွက်ဝက်အူချောင်း၏ငါတို့၏ website ကြွယ်ဝသောဌန်, ပေါ်မှာ။ သို့သော်အာဟာရ၏ထိန်းသိမ်းခြင်း, အရောင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်နိုင်အစားအစာပေးဝေရေးနှင့်အတူအိပ်မက်မက်ဖို့ပါစေ။ အနည်းဆုံးအားတစ်ခါတစ်ရံထိုအဟင်းလျာများပြင်ဆင်ပါ။ သင်၏ကျန်းမာရေးကိုဂရုစိုက်ပါ! ယနေ့နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏ Menu ထဲမှာ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားsoufflé။ ငါသည်တတောက်တောက်အစိမ်းရောင်ပဲနှင့်ရွှေဖရုံသီး Cube ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ နောက်ထပ်မပါဘဲကြက်သားတစ် souffle ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာမှကိုရွေးချယ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- မုန့် 200 ml ကို
- ဆား 2 ဆ
- အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ၏ 50 ဂရမ်
- ရွှေဖရုံသီးကို 50 ဂရမ်
- ကြက်သား souffle ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သငျသညျကြက်သား, ကြက်ဥ, မုန့် 20%, ဆား, အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာရွှေဖရုံသီးကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့အဆင့် 2 ကြက်သားရင်သားအသား။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အဆင့် 3 ဖရုံသီး။ (ဆူရေ၌နှစ်ပြီးသောတစ်ဦး colander အတွက်) 3 မိနစ်ပဲနှင့်ရွှေဖရုံသီး Blanche ။
- အဆင့် 4 ရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။
- အဆင့် 5 မုန့်ထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်, ကြက်ဥ-creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်တယ်။
- ကြက်ဥမုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူအဆင့် 6 ကြက်သား stuffing ရောနှော။
- အဆင့် 7 blanched ဟင်းသီးဟင်းရွက် mince မှထည့်ပါ။
- အဆင့် 8: ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအဆိုပါမီးသင်္ဘောကနေကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 40 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘော၌ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 9 အဆငျသငျ့souffléညင်သာစွာမီးသင်္ဘောကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- နှစ်ပိုင်းဖြတ် 10 တင်ဒါsouffléအဆင့်။ နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။