ဟင်းချိုကအရမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုအာဟာရ။ ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည် "ကြော်": အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ကြော်ဟင်းချိုမှဖြည့်စွက်မတိုင်မီမုန့်ညက်။ ထိုကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းရေးမုန်လာဥကြက်သွန်နီ၏ရလဒ်အဖြစ်ထောပတ်အတွက်အပေါင်းတို့သည်မိမိတို့အရသာအပ်သဖြင့်, ထောပတ်နှင့်အတူဟင်းချိုကအရမ်းမွှေးကြိုင်ဖြစ်လာသည်။ အထဲတွင်တစ်ဦးကကြော်အာလူးအထူးအရသာရရှိသည်။ အရသာ, အထူဟင်းချိုအာဟာရဖြစ်လာ - ဿုံအချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်၏ဤဟင်းချိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 4 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- အချဉ်မုန့် 5 ဇွန်း။ l ။
- ဂျုံမုန့်ညက် 4 tbsp ။ l ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 4 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- ဆား 1 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ရေ 2.5 ဌ
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျွန်တော်အာလူး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နေကြာဆီလိုအပ်ပါတယ်။
- ပျော့ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်အဆင့် 2 Peel အာလူး, ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာအဆင့် 3, ပြင်ဆင်ထားအာလူးပစ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အရသာအတွက်ဆား။
- စင်ကြယ် 4 မုန်လာဥနီ Step တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အနေကြာဆီအတွက်ငြိမ်းအေး။
- အဆင့် 5 ဟင်းချိုဆူထဲမှာကြော်မုန်လာဥထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 ကြက်သွန်နီ, သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်တဝက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ဟင်းချိုဆူထဲမှာကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
- အဆက်မပြတ်မွှေပေါ့ပေါ့ creamy သည်အထိအလတ်စားအပူအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးကျော်အဆင့် 7 ဂျုံကြော်။
- အဆင့် 8 Cool မုန့်ညက်။ ရေနှင့်အချဉ်မုန့် 0.5 ခွက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 9 ဟင်းချိုအတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ဆီဖြည့ထည့်ပါ။ ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဆွဲ။
- အစိမ်းရောင်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါမှာ 10 ဦးလိုက်ပါ။