နှစ်သစ်ကူးအဘို့အထူးခြားဆန်းပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါတို့သည်သင်တို့နှစ်သစ်ကူးအဘို့အထူးခြားဆန်းပြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကင်

• နွားငယ်သား 800 ဂရမ်
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• အာလူးသန့်စင်သော 600 ဂရမ်
• arugula

အဆိုပါပန်းကန်မှငံပြာရည်:

• မီးသီး
• horseradish
• အသက် 30 ml ကိုဘရန်ဒီ
• beet ဖျော်ရည်
• 1 ကြီးမားသော beetroot

အဆိုပါပန်းကန်မှ Marinade:

• 1/3 ဇ။ L. သကြား
• 1/3 ဇ။ L. နံနံ
• 3 tbsp ။ l ။ ရှလကာရည်
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း

marinade ပြင်ဆင်ပါ: နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရေဆူအောင်တည်, ပြီးလျှင်ပြုတ် beets ကိုလောင်း။ အမဲသားကိုပွတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ကြော်။ ငံပြာရည်: နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး Horseradish ။ သကြားနှင့်အတူရာသီ, ပြုတ် beets ၏ဖျော်ရည်အစိမ်းရောင်, 2 tbsp သွန်းလောင်း။ l ။ ရေနံနှင့်ဘရန်ဒီ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ရိုက်တယ်။ ကင်အမဲဆီငံပြာရည်, beetroot စင်ကြယ်သောအတူအပါအ။ arugula နှင့်ငံပြာရည်ဟင်းနှင့်အတူအပါအ။

beet သုပ်

• 1 beet
• ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ 100 ဂရမ်
• 10 kumquats
• chives
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး

အဆိုပါပန်းကန်မှဖြည့်ဆည်း:

• 2 tbsp ။ l ။ မြေပဲထောပတ်
• 0.5 ဇ။ L. ပျားရည်
• ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest
• ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း

ရေနံ Whisk ။ beets နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ beets ဖုတ်။ peeled, ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အခွံ, ပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျယ်ပြန့်ပန်းကန်တွင်မျှဝေမည်။ beets နှင့်အတူရာသီ။ beet များအတွက်ဒိန်ခဲနှင့် kumquats ၏အပိုငျးပိုငျးထားတော်မူ၏။ အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်း။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူသုပ်

• မုန်လာဥနီ၏ 450 ဂရမ်
• 2 လိမ္မော်သီး
• 200gfety
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရောင်ခြည်
• 1 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• 2 tbsp ။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• သကြား
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း

မုန်လာဥနီခြစ်။ Feta Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်။ "ဖမ်း" ဟုအဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုမှတစ်ပန်းကန်လုံးကျော်လိမ္မော်သီးကိုင်ထားသည်ရုပ်ရှင်ကားချပ်ဖြတ်ဖြစ်လျှင်, လိမ္မော်သီးကနေအခွံဖြတ်လေ၏။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ရေနံ, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်ကိုရောထွေးနှင့်တစ်ဦးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါစေ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအရသာအနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းမုန်လာဥ, feta နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူလိမ္မော်သီးရောမွှေပါ။

မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်

• သကြား 175 ဂရမ်
• 3 ကြက်ဥ
• ပြီးလျှင်မုန်လာဥ 140 ဂရမ်
• 100 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်
• 1 လိမ္မော်ရောင်၏ zest
• 175 ဂရမ်မုန့်ညက်
• 1 ဇ။ L. ဆိုဒါ
• 1 ဇ။ L. သစ်ကြမ်းပိုး
• 1/2 ဇ။ L. မြေပြင် nutmeg

လိမ္မော်ရောင်ဟာပန်းကန်မှ glaze:

• 175g caster သကြား
• 2 tbsp ။ l ။ လိမ္မော်ရည်

သကြား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်။ ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်။ ခြစ်မုန်လာဥ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် zest ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: မုန့်စိမ်းအရည်ရှိသင့်ပါတယ်။ 40-45 မိနစ်များအတွက်မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ glaze အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ တစ်ဝတ်ပြုပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန့်ထား glaze နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

မုန္လာဥနီနှင့်လိမ္မော်ရောင်ဟင်းချို

• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
• 2 ကြက်သွန်နီ
• 4-6 မုန်လာဥ
• လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ် 1 အပိုင်းအစ
• 2 ကြီးမားသောလိမ္မော်သီး
• 2 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 700 ml ကို
• ပင်လယ်ဆား
• ငရုတ်
• စမုန်ဖြူ
• creamy ဒိန်ချဉ်

သံလွင်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်အပူ။ ခြစ်မုန္လာဥနီ, ဂျင်း, ထို့နောက်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ Pyurirovat ဟင်းချို။ မိနစ်အနည်းငယ်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့် protomai ဟင်းချိုချက်ထည့်ပါ။

မက္ကဆီကန်ထဲမှာ Taco

• minced အမဲသား 440 ဂရမ်
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 100 ဂရမ်
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ
• 3 ခရမ်းချဉ်သီး
• 1 ကြက်သွန်
• နံနံပင်
• Tabasco ငံပြာရည်
• အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ
• ပါးလွှာ pita ပေါင်မုန့်, ​​ketchup
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း

အမဲသားကိုဖြည့်များအတွက်: အအမဲသားကြော်နှင့် prisolit နှင့်အတူ spiced ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး: ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings သည်။ ketchup နှင့်အတူရာသီ, Tabasco ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ (ကအမဲသားကိုအဆာပူခဲ့အရေးကြီးသည်!) တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားဖြည့်ဆည်း။ pita တွင်ပန်းကန်ဒိန်ခဲ, အသားနှင့်ထိပ်တန်းဇွန်းဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings အိပ်လေ၏။ ထုပ်ပိုးပြီး။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူး ထား. , ပင်လယ်ဆားသွန်းလောင်း။ 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ ဒိန်ခဲခြစ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်ကြက်သွန်နီ, ပဲ add နောက်ထပ် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အင်္ဂလိပ်နံနက်စာ

• 2 ခွေးများ
• 8 မှို
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ၏ 1/2 သံဗူး
• ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• အလှဆင်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• ဆီ

တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပဲထားပါငရုတ်ကောင်းနှင့်နွေးထွေးသောနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ကြော်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီး၏ခိုင်မြဲရှောင်ရှားရန်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အနည်းငယ်ထူသငျ့သညျ။ အချောငံပြာရည်အနည်းငယ်ထောပတ်ထဲသို့သွင်းထားမယ့်ပန်းကန်ပေါ်တွေ့ရှိနေရသည်ခြင်းမပြုမီ။ ဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး (ချပ်သို့ဖြတ်) နှင့်မှိုကြော်နှင့်ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ တဦးတည်းပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှထား ketchup နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။