ချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ဘုန်းတော်ကြီးသင်တဲ" လူအပေါင်းတို့သည် သိ. နှစ် သက်. , တကယ် Domashov ကိတ်မုန့် "ဘုန်းတော်ကြီးသင်တဲ" ဿုံလက်ဖက်ရည်အဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းညစာပါတီသာမဟုတ်ဘဲသင့်ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်။ ဒါကကိတ်မုန့်အမြဲတစ်ဦးနွေးကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်, မိသားစုနှင့်ကလေးဘဝရဲ့အပူအပင်ကင်းပြီးအကြိမ်ဆင်တူသည်။ ငါသည်ဤစာရွက်ရှာနေကြောင့်ငါကသတိရလမ်းကိုအလုပ်မလုပ်လျှင်သေချာမခဲ့ပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့၏ထည့်သွင်းစဉ်းစားဘို့ဤကိတ်မုန့်တင်သွင်းနဲ့ကျွန်မသေချာဖြစ်ကြောင်းကို - ကိတ်မုန့်ငါ့စာရွက်နှင့်ဖော်ပြချက်ထဲတွင်ပင်ကျောင်းသားတစ်ယောက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ soft ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ချဉ်မုန့်နှင့် shortbread မုန့်စိမ်းကြွယ်ဝစွာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ imbued, ချယ်ရီပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်လစျြလြူရှုသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ကိုအနည်းဆုံး 24 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။ အားလုံးကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက် 580g
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- အမှုန့် 1 နာရီဖုတ်။ L.
- သကြား 70 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- 900 ဂရမ်အေးခဲချယ်ရီ
- vanilla သကြား 30 ရက်ဂရမ်
- သကြားအမှုန့် 150 ဂရမ်
- မုန့် 800 ဂရမ်
- အချဉ်မုန့် 50 ဂရမ်
- ချောကလက်အနက်ရောင် 80 ဂရမ်
- ထောပတ် 30 ရက်ဂရမ်
- အဆင့် 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: unfreeze နှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အဖို့ 2 နာရီစွန့်ခွာထားတဲ့အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး, မုန့်ညက်, သကြား, icing သကြား, vanilla သကြား, အခန်းအပူချိန်မှာထောပတ်အများစုအဆီအချဉ်မုန့်, ချောကလက်။
- thawed နှင့်ညှစ်ချယ်ရီစဉ်တွင်အဆင့် 2, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထောပတ် Beat, 1 မိနစ်အဘို့အချဉ်မုန့်နှင့် whisk ထည့်ပါ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရောအဆင့် 3 Proseem မုန့်ညက်။
- အစအနမှ 4 ရောနှောကောင်းသောမြေပြင်အဆင့်။
- ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းဖို့ကြိုးစားနေအဆင့် 5 ။
- အဆင့် 6 ညာဘက် 15 ညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ (ကျနော်ညဉ့်လုံးအပေါ် left) 68-69 ဂရမ်ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်များတွင်တစ်ဦးချင်းစီထုပ်နှင့် 2-3 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတော်မူ၏ - အဆင်ပြေဘို့, တန်ဆာရှိသမျှတို့ကိုငါဘောလုံးခန့် 1 ဘောလုံးကိုချိန်တွယ်။
- အဆင့် 7 8-10 စင်တီမီတာဝက်အူချောင်းအရှည်ပုံစံတစ်ခုချင်းစီကိုစေ့။ ထိုအခါ priporoshit ကို Workstation မုန့်ညက်, 7.8 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 25-30 စင်တီမီတာရှည်လျား strips တွေထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ Stokshie အဆိုပါချယ်ရီဖြန့ ်. , တစ်ခုလုံးအရှည်နှင့်ကြီးစွန်းရွှေ့ပြောင်း zaschipyvaem, ထား နှိမ့်ချချုပ်ရိုး။ ရရှိသောပြွန်။
- ဒယ်အိုးထဲမှာ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌အဆင့် 8 မုန့်ဖုတ်ရွှေအရောင်ဖျော့စက္ကူနှင့်အတူအကြောင်းကို 17-25 မိနစ်ခန့်စီတန်း။ cool ။
- အဆင့် 9 စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်အတွက်အမှုန့်သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအအေးမုန့် Beat ။
- ဟင်းလျာများ၏အောက်ခြေတွင်အဆင့် 10 မုန့်၏အတော်လေးနည်းနည်းသိက္ခာချနှင့် 5 ပြွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 11 Liberation ထိပ်ဖျားနဲ့ဘက်မှာမုန့်၏ 1/5 ဖြန့်ဝေ။
- အဆင့် 12: အတူတကွနှင့်ဗဟိုမှသူတို့ကိုလျှောက 4 ပြွန်ထားပါ။ တဖန်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- အဆင့် 13: ထိပ်ပေါ်မှာ 3 ပြွန်နှင့်မုန့်ထားပါ။
- 14 ထိပ်တန်း 2 လိပ်နှင့်မုန့်အဆင့်။
- ထိပ် 1 zaklyuyuchenie ၏အလယ်တွင်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 15 ။
- မုန့်အဖုံးထိပ်များနှင့်နှစ်ဖက်ကျန်ရှိသောအဆင့် 16 ။ 24 နာရီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရိတ်။
- , ထောပတ်နှင့် podogreem နှင့်အတူချဉ်မုန့်မွှေချောကလက် add နှင့်အလတ်စားအပူကျော်အရည်ပျော်: အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 1 နာရီ 17 အဆင့်, အ icing ပြင်ဆင်လော့။ တက်ကြွစွာ 2 မိနစ်ရောက်စွက်ဖက်ကိုပြုတ်။ ရေခဲရေချိုးအတွက်အေးမြ။
- အဆင့် 18 လျှောက်လုံးကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာ 35 ဒီဂရီသွန်းလောင်းရန် glaze အအေး။ ကျွန်တော်တို့ကိုလွတ်လွတ်လပ်လပ်ဖြန့်ဝေပေးကွပါစို့။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာစေရန်ချန်ထားပါ။
- အဆင့် 19 bon စာစားချင်စိတ်ကိုတစ်ဦးကိတ်မုန့်ချယ်ရီသီးကိုအလှဆင်!