အံ့သြဒါပေါ်လင်းနို့များနှင့်များ၏သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကနေသဲအတူဖက်ထုပ် ... ?! ငါသည်သင်တို့ကိုနားလည်! နှင့်ယခုနိုင်ရန်အတွက်! "သဲ" နဲ့ဖက်ထုပ် - ဒါခေါ်ဖက်ထုပ်, တောင်ဘက်တွင် Poltava နှင့် Chernihiv ဒေသအတွက်ကိုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်, သူတို့မှပောက်သံကြောင်းကြော်ဘေကွန်ကနေကိုပြင်ဆင် stuffing ရာ။ ဆီဥ cracklings ကူးပြောင်းသောအခါ, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းဝက်ဆီမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိနှိုးဆော်ကြ၏။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးနှင့်အဆာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ လင်းနို့၏သိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အတူကျပ်ဖက်ထုပ် - အဘယ်သူ၏ဝါသနာအရဖက်ထုပ်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများစုဆောင်း၏ Leonid Kravchuk ၏စုဆောင်းမှုထဲမှတစ်စာရွက်။ သို့သျောလညျးကချက်ပြုတ်နည်းများဖက်ထုပ်ဘာသာစကား firebird, ကြွက်သားကဏန်းနှင့်ငါးရှဥ်, အခြောက်လှန်းငှက်ပျောသီး, လက်ဖက်ရည်အရွက်နှင့်မုရတုနှင့်အတူကျပ်လျက်ရှိသည်။ ဒီမှာကျနော်တင်ပြခဲ့တဲ့တံ့သောစာရွက်ဖက်ထုပ်ဖြစ်ပါသည်လျော့နည်းထူးခြားဆန်းပြားပါဝင်သော်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အဆာ - ချယ်ရီ။ ဘီလ်ကလင်တန်, ပြည်နယ်၏ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ်ယူကရိန်းရောက်လာသောအခါလမ်းအားဖြင့် - သူချယ်ရီဖက်ထုပ်နှင့်အတူဒါကျေနပ်ဖြစ်ပါသည်, သူတို့အခြေအနေကိုနှင့်အတူသမ္မတဦးသိန်းစိန်၏အကွိုကျဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း«တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်»ကြေငြာခဲ့ကြကြောင်း, တင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ 500 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 1 ကီလိုဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအသက် 30 ဂရမ်
- သကြား 2 tbsp ။
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ဒိန်ချဉ် 1 tbsp ။
- အပိုဆား 1 ဖြစ်တော့
- အဆင့် 1 အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, ဒိန်ချဉ်, တဆေး, ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, ချယ်ရီ။
- အဆင့် 2 အခန်းအပူချိန်မှဒိန်ချဉ်အပူ။
- ယင်းဒိန်ချဉ်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 3 ကြက်ဥထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 သူတို့ရဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်တဆေးနှင့်အကောင်းတစ်ဦးပွတ်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 1 သကြားခွက်ကိုနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- ရောနှောခုနှစ်တွင်အဆင့် 7 မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းပွား။
- အဆင့် 9 အထည်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖုံး kneaded နှင့်အပူ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဒါကြောင့်ရောက်လေပြီ။
- အဆင့် 10: အဆိုပါချယ်ရီထံမှတွင်းဖယ်ရှားပါ။
- မုန့်စိမ်းပြီးတာနဲ့အဆင့် 11 မှာ "ဝက်အူချောင်း" သို့တင်းကျပ်စွာနဲ့လိပ်ကမွှေ, သင့်လျော်သည်။
- အဆင့် 12 သို့ဖြစ်လျှင် (စက်ဝိုင်း 1 = 1 ဖက်ထုပ်) စက်ဝိုင်းရယူဖို့ "ဝက်အူချောင်း" သို့ဖြတ်သည်။
- အဆင့် 13 သို့ဖြစ်လျှင်အထူ 5 မီလီမီတာအထိ rasskatat ချပ်ထားဖို့လိုပါမယ်။
- အဆင့် 14: ထိုအခါမှသာ 0.5 ဇ၏အသီးအသီးစက်ဝိုင်းပေါ်မှာနေရာချ L. ။ သကြားနဲ့ 2-3 ချယ်ရီ။
- အဆင့် 15 တစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီစက်ဝိုင်းခေါက်နဲ့တင်းကျပ်စွာဖက်ထုပ်ရဖို့အစွန်းချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 16 Now ကိုဒယ်အိုးထဲသို့ရေလောင်းနှင့်ပေါင်းများအတွက်ကျော့ကွင်း၌ထားလေ၏။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့ပြီးနောက်သွားကြဖို့စတင်သည် - လျှပ်စစ်လိုင်းပေါ်တွင်ဖက်ထုပ်ထားနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ အဆိုပါဖက်ထုပ်လှည့်ခြင်းမရှိဘဲ, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အိုး၌ရေဖက်ထုပ်နှင့်အဆက်အသွယ်အတွက်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။
- အဆင်သင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ 17 ဖက်ထုပ်အဆင့်။ အခုတော့သူတို့သကြားနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်လောင်းနိုင်ပါသည်။