- ဝက်သား - 2 ကီလိုဂရမ် (လည်ပင်း)
- ကြက်သွန်နီ - 4-5 ပိုငျးပိုငျး
- ကီဝီ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရာသီ - - အရသာရန်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - (ပိုကောင်း, ပို) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
တစ် shish kebab များအတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေလူသိများတဲ့တကယ်တော့ဝက်သားလည်ပင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ဤအပိုငျးတှငျတှေ့ကွုံမဟုတ်တောင်မှ kebab အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအခြောက်နှင့်အပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ဒါဟာအပိုင်းပိုင်းကြီးမားလျှင်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကောင်းစွာအမဲသားကိုဖြတ်ဖို့ကအရေးကြီးတယ် - ကြော်ကြဘူး, အငယ်, ထို့နောက်အခြောက်အလျှင်။ အသားကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းလောင်းသူ့ကိုရန်အဆင်ပြေပန်းကန်၌ထားရပါမည်။ ကောင်းသောဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မြည်းစမ်းထုမှနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကီဝီ peeled တစ်ဦး grater အပေါ်သူ၏သုံးခုသို့မဟုတ်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်အသားမှထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှောလက်, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်တစ်ဦးချဉ်ပဲနာရီဝက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း! ဤအရေးကြီးသောပါ! ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသား Marine ပြီးနောက်ကျနော်တို့ခိုင်မာတဲ့မီးခဲနှင့်ဆွဲ skewers ပြင်ဆင်လော့။ အသားအသီးအသီးအခြားအတင်အပိုငျးပိုငျးမှတင်းကျပ်စွာအလုံအလောက်။ ကြက်သွန်နီသီးခြားစီကြော်အကြံပြုသည်။ မီးခဲအညီအမျှပြားစေခြင်းနှင့်ကင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြော်အမဲသားကိုမီးခဲပေါ် မူတည်. ခန့် 20-30 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ skewers ဖွင့်ဖို့အခြိနျမှနျမှမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဘီယာ, ketchup နှင့်ကောင်းတစ်ဦးစိတ်ဓါတ်များနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ skewers ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန် :)
စားသုံးခြင်း: 6-7