- Mutton - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 4-5 ပိုငျးပိုငျး
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 150 milliliters
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ကော့ကေးဆပ်အတွက်အရသာကင်ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်ကျနော်တို့အဆင့်အနည်းငယ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်ကငယ်ရွယ်ပြီးမငယ်ရွယ်သိုး၏အသားအကြားကြီးမားတဲ့ခြားနားချက်ရှိကွောငျးသတိပြုသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားကိုပြင်ဆင်နေကြပါတယ်, ဒါကြောင့်ငါတဦးတည်းအတွက်ပဲနှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများမိတ်ဆက်ပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကနုပျိုသိုး၏အသားရှိပါက, ထို့နောက်အရာအားလုံးအများကြီးပိုလွယ်သည်။ ကောင်းစွာအကြောများနှင့်ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်စင်ခန်းခြောက်စေရေ, running အောက်မှာဆေးကြော 1) အသား (သာပျော့ဖတ်) ။ 2) အလွန်ကြီးမားမဟုတ်စတုရန်းအပိုင်းပိုင်း (35-40 ဂရမ်အလေးချိန်) ဖြတ်ယူပါ။ 3) သိုးသငယ်ကိုဖဲ့နေတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သူတို့ကိုထုကုန်တယ်ကြက်သွန် add, အနီအခြောက်အစပျစ်ရည်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မီးခဲပေါ်မှာချက်ပြုတ်သည်အထိ 4) skewers နဲ့ကြော်အပေါ်အပိုင်းပိုင်းတင်။ Option ကိုနံပါတ်တစ်ခုနှစျယောကျတညျး။ သင်တစ်ဦးအသားသိုးရှိပါကအခိုင်အမာအသားနှင့်အတူပထမဦးဆုံးလူငယ်, မဟုတျပါဘူး။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1) အသားနည်းတူ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ငရုတ်ကောင်းကြောင့်ဆား, စပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်ဆီဖြန်းပုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ထည့်ပါ။ 2) ရှိသမျှတို့သည်လက်အဖုံးများနှင့်ချဉ်နေ့ချင်းညချင်းသို့မဟုတ်အကြောင်းကို 5-6 နာရီအေးမြသောနေရာတွင်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 3) ပြီးရင်အခါအားလျော်စွာမီးခဲပေါ်မှာ marinade ပက်ဖြန်း skewers နဲ့ကြော်အပေါ်တင်။ ကော့ကေးဆပ်၏အဆင်သင့် skewers လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်, သံပုရာနှင့်ပူငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4