- ဝက်သား - 800 ဂရမ်
- သလဲသီး - 100 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- မြေပြင် nutmeg - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
- ဆား - 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ - - (ကြော်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ သလဲသီး disembowel ကျနော်တို့ပဲမျိုးစုံ 100 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဝက်သားအပိုင်းအစကောင်းစွာဆေးကြောအခြောက်များနှင့်ယူနီဖောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ သလဲသီးကိုအစေ့လေထုထုတ်, တစ်ဦး hermetically sealable အထုပ်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုဖြတ်သန်းရတယ်။ ကျွန်တော်တို့ဟာလတ်ဆတ်တဲ့သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ခုဖြစ်သည်လိုအပ်ပါတယ်ဒီစာရွက်အဘို့, စတိုးဆိုင်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ ဖျော်ရည် filter ကို။ အဆိုပါအသားထို့နောက်ငါတို့သည်နက် posudku သို့ပြောင်းလဲသလဲသီးဖျော်ရည်ကို add ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးသို့မဟုတ်အဖုံးရုပ်ရှင်နှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့သင်္ဘောကို။ အခါအားလျော်စွာဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အမဲသားကို marinated နေစဉ်ရေအေးအတွက်သစ်သား skewers စုပ်ယူထားသည်။ အမဲသားကို Marine ဖြစ်တဲ့အခါ, skewers ပေါ်မှာတွဲစတင်ဖို့။ အလွန်တင်းကျပ်စွာတင်မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသားနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ griddle skewers အပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူမှာကြော်။ ရွှေအညိုသည်အထိ skewers ကြော်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကထိုနောက်ဒယ်အိုးသတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အသားနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ skewers ပေါ်မှာ တင်. ခဲ့သည် :) တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာအရောင်ဖြစ်ပါတယ် !. တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးကိုပိတ်ပါ။ ထို့နောက် 25-30 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက် skewers ပေးပို့ပါ။ ထို့နောက် (ထိုကင် mode မှာဖြစ်နိုင်သည်) 10 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 5