အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်ကြက်သားမုန့်ဖုတ်

တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်တစ် crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူမွှေးကြက်သား, အစဉ်အမြဲထိုက်တန်တစ်ဦးအားလပ်ရက်များအတွက်ပန်းကန်နှင့်ပြင်ဆင်မှု၎င်း၏လွယ်ကူခြင်းမှကျေးဇူးတင်စကားနှင့်ငှက်နေ့စဉ်အစားအစာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ရှိစေသတည်း။ သငျသညျအစားအသောက်များတွင်လေ့ကျင့်ရင်တောင်အမဲသားကြက်သားနေဆဲပိန်ဖြစ်ပါတယ်ဖုတ်ကြောင့်, ဒီပန်းကန်, မည်သည့်ထိခိုက်မှုမဆောင်ခဲ့ပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းလျာများနှင့်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေ

တစ်အရသာကြက်သားဖုတ်ရန်, သငျသညျလူ့ယဉ်ကျေးမှုခေတ်မီအိမ်ရှင်မကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်း tools တွေအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

• အထုပ်အတွင်းမှပေါင်းပူလေကြောင်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရရှိသောအသားအရည်ရွှမ်း roasting များအတွက်စွပ်အိတ်
• အဆိုပါသတ္တုပါးနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်: ကပုံစံ၏အောက်ခြေတွင် vystelit တစ်ခုသို့မဟုတ်အပိုင်းအစသို့မဟုတ်တစ်ဖွဲ့လုံးငှက်ခြုံ
• သွန်းသံသို့မဟုတ်ကြွေပုံစံကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာတစ်ပုံစံတည်းအပူသည်နှင့်အမဲသားကိုကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်အတူတူချက်ပြုတ်နေသည်။
• သငျသညျတစျခုလုံးငှက်ကင်သွားနေတယ်ဆိုရင်တွင်းထဲမှာလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပုံသို့မဟုတ်အိုး - ခြေထောက်နှင့်အတောင်ပံသတ္တုပါးပြီးအလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးဖွချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
• ၏သင်တန်း, ကြက်သားတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဖုတ်နဲ့ရိုးရိုးနိုင်ပါသည်။ ထိုအခါမူကားသငျသညျကို clean up နှင့်ပုံဖော်ထားတဲ့အပိုအားထုတ်မှုနဲ့မီးဖိုစေရန်ရှိသည်။
• ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ Samu ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအခြောက်များနှင့်အတွင်းပိုင်းပြင်ပအပေါ်နံ့သာများနှင့်အတူဆားပွတ်သပ်ရန်သေချာစေပါရပါမည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပွတ် Mayonnaise ၏တခါတရံဘေကွန်ချပ်။

အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကြက်သားကိုဖုတ်

လုံးဝကြက်သားဖုတ်

• ငှက်ငှက် - 1 pc ။
• Mayonnaise - 3 tbsp ။ l ။
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ l ။
• 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း

အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ဟင်းချက်:

1. အတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်သားပွတ်ပေးပါ။
2. Mayonnaise နဲ့မုန်ညင်းဆားနှင့်အတူရောနှော, marinade ဟင်းချက်။
3. ကြက်သားအရောအနှောပွတ်သပ်အဖြစ်ကြိုတင်ဒီဆားနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်တည်ရန်ပေးပို့ပါ။
4. အဆိုပါချောရေနံဖုတ်, ငှက်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်အသေကောင်ဖုတ်ပိုကြီးတဲ့ပစ္စည်းများဘို့အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်အပိုဆောင်းအချိန်တောင်းမည်လိုအပ်ပါတယ်။
5. ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာရဖို့, ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားနှင့်အခြားဆယ်မိနစ်ဘို့မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

ထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုယူ

• ကြက်သား - 1 pc ။
• သာမန်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• အာလူး - 7 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• သံပုရာထက်ဝက်
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။ (ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင် Preferences)
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်းကို
• ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

အဘိတ်:

1. ငှက်ဝမ်းဗိုက်အပေါ်ဖြတ်နှင့် quartered ကြက်သွန်, နှစ် Laurel အရွက်များနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာအတွင်းပိုင်းကိုထားရပါမည်။ ထိုအခါ obmazhte အသေကောင်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပြင်ဘက်နှင့် (အတွင်းပိုင်းအပါအဝင်) ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီအဘို့သင်္ဘော။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ၏ပုံစံ, ကြက်သားဖြန့ ်. , ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် Rosemary sprig ထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ကိုလက်သည်း, ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြန်း သာ. ကောင်း၏။
4. ကျနော်တို့မီးဖိုတက်နွေးနှင့်ကြက်သားကိုပြန်ထားတော်မူ၏။ အဲဒီအကြောင်းနာရီဝက်ဖြစ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုရမည်ဖုတ်။

တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအကြံပေး

• အမဲသားကိုယူလတ်ဆတ်အေးခဲချမ်းတုန်မဟုတ်ကြက်ခဲ့သည်
• ယင်းသတ္တုပါးကျိုးမပါသောအခါဖုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, မဟုတ်ရင်အမဲသားကြော်အလုံအလောက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ
• သင်လက်မောင်းအတွက်ကြက်သားဖုတ်လျှင်, ပိုလျှံရေနွေးငွေ့ထုတ်လွှတ်ထိုးဖေါက်ခြင်း၏နံပါတ်တက်အောင်
• ကြက်သားများ၏စေတနာစစ်ဆေးတဲ့သွားကြားထိုးတံသူမ၏ရင်သားကပ်။ အရည်ထွက်ပြေးလာသူရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်သွေးခြင်းမရှိဘဲဖြစ်သင့်သည်။