ချက်ပြုတ်နည်းကမ္ဘာတဝှမ်းဟင်းလျာများ်လင်း

ကျနော်တို့နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ နှင့်အလွန်အကျွံအစားအစာစားသုံးမှုအပြီး, သင်တစ်ခုခုအလင်းနှင့် airy ချင်တယ်။ ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူ၏စည်းကမ်းချက်များ၌နှစ်ဦးစလုံး။ ထိုအခါ menu ကိုမျိုးစုံနိုင်ဖို့အတွက်ပူဇော်သက္ကာဘို့ချက်ပြုတ်နည်းများကမ္ဘာတဝှမ်းဟင်းလျာများ်လင်း။

အီတလီတို့ကခရမ်းချဉ်သီးသုပ်။

အမိမြေခရမ်းချဉ်သီးသုပ် - နေသာအီတလီ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏အီတလီသုပ်၏တင်ဆက်မှုငါတို့ဥစ်စာထဲကနေအတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သူတို့ဟာသုပ်အဖြူရောင်မုန့်မှထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်, လက်ျာစာရွက်အဘို့ကျနော်တို့ဆက်ဆက်တဆေးမပါသောအဖြူရောင်မုန့်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲကြီးမားတဲ့ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်လတ်ဆတ်စပ်အစိမ်းရောင်မပွုနိုငျသညျ။ အကောင်းဆုံးပင်စိမ်းနဲ့ oregano ။

မုန့်ကိုပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နေသည်နှင့်ရေအေးနှင့်ပြည့်စုံသည်။ ပေါင်မုန့်နာရီဝက်အဘို့တကိုယ်လုံးရောင်သငျ့သညျ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့လေးယောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အစိတ်အပိုင်းများဖြတ်နှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားရန်အချိန်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါချိုမြိန်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်ကိုညှစ်ခဲ့ပြီ။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်အောက်ပါအတိုင်းလုပ်ငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စုံသည်။ အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏နှစ်ခုဇွန်းနှင့်အတူရောနှောလေးဇွန်းသံလွင်ဆီ။ အဲဒီမှာလည်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ရရှိလာတဲ့သုပ်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်သုံးနာရီကြာအေးမြသောနေရာတွင်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျတစျခုလုံးပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်သည့်အခါစားပွဲတစ်ခုမုန့်ညက်။

ပွငျသစျထဲတွင် casserole ။

အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းဟင်းလျာများ်လင်းပြင်သစ်အချို့တိုင်းဒေသကြီးများတွင်လူကြိုက်များတစ် casserole ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်သည်။ တစ်ဦးကချက်ပြုတ်ဗိုလ်ခြေအဘို့အရှည်လျားယူမထားဘူး။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

- kilogrammchik ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,

- ခြောက်လသေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,

- ဌန်ကြက်သွန် 3 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်, နှင့် 3 အဖြူ,

- Optional: ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary, oregano နှင့်စမုန်ဖြူ။

အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ဆားရေ 4-7 မိနစ်ဝေမျှမယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets နှင့်အနာစိမ်း။ ထိုအခါရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကနေကွဲကွာရပါမည်။ ဒီစက္ကန့် 30 သို့ကျဆင်းလာခရမ်းချဉ်သီးရေပူထဲမှာ, ပြီးတော့အေးမြသည်။ ထို့နောက်ခွံကိုအလွယ်တကူချွတ်လာပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးလေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရပါမည်။

ထိုအခါ ovenproof ပန်းကန် greased ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နှင့်ရောခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned ပန်းကန်, ခြစ်ဒိန်ခဲ durum နှင့်အတူဖြန်းမေ့လျော့မပေး။

စားသုံးဆီဖြစ်လာ casserole မှ, က (220 ဒီဂရီ preheated) ကိုမီးဖိုတဖို၌ 12 မိနစ်ခန့်ထားရှိရပါမည်။ ဒိန်ခဲ browned သည်အထိစောင့်ပါ။

ထောပတ်သီးသုပ်။ Canary ။

အဆိုပါကိန္နရီ-cores အချက်အပြုတ်အနုပညာဇာတိ၏ Next ကိုအလုပ်။ အတော်များများကစူပါမားကက်ထဲမှာထောပတ်သီးမြင်ကြပြီ။ သို့သော်လူတိုင်းမသခွားသီးထူးခြားဆန်းပြားဆင်တူအရသာနှင့်အတူဘာလုပ်ရမှန်းသိတယ်။ သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်ရပေမယ့်နှစ်ခုမှည့်သောထောပတ်သီးသငျ့သညျ:

- ပြုတ်ပုစွန်နှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး 150 ဂရမ်ဇွန်းမုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, မုန်ညင်းနဲ့ sprig ပင်စိမ်းနှစ်ခုဇွန်း။

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ကနေလွတ်မြောက်လာခရမ်းချဉ်သီး။ ထို့နောက်ဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အခွံမထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲထောပတ်သီးဇာတိပကတိအားဖြင့်အထဲကယူပါ။ ဇာတိပကတိအပစ်နှင့်လည်း Cube သို့ဖြတ်မထားဘူး။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားသည်: မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူထောပတ်သီးအခွံနှင့်အပါအအတွက်သုပ်ကိုတင်သင့်ပါတယ်။

အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစတော်ဘယ်ရီဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်။

တစ်ခါတစ်ရံသင်ပြုမူဆက်ဆံကာအရသာအချိုပွဲနိုင်ပါတယ်။ ဒီလွယ်ကူသောပန်းကန်၏စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ကိတ်မုန့်နေရာလေးကိုအတွက်လာ:

- 200 ဂရမ်မုန့်ညက်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla သကြားတစ်သမားရိုးကျ packet ကို, ခြစ်ပျားရည်၏ 50 ဂရမ်ပျော့ပြောင်းမာဂျတစျခုအနှစ်တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ, သံပုရာအခွံနှင့်အချို့ဆား 125 ဂရမ်၏ 25 ဂရမ်။

မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ, ပျားရည်, မာဂျ, ​​zest နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာပွတ်သပ်နေသည်။ ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Add နှင့်စိတ်လှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ရဖို့, မုန့်စိမ်းတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးရပါမည်။

ဒါဟာနှစ်ဦးကိုရှက်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေရန်အကြံပြုသည်။ အနာဂတ်မှာအပေါ်တစ်ဦးကအေးခဲ, နှင့် 24 စင်တီမီတာမှထွက်လိပ်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။ ကွဲပြားခြားနားသောအရပ်တွင်ခုတ်ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖို၌ထားရန်လိုအပ်သောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရွှေအညိုရောင်လောက် 15 မိနစ်သည်အထိဖြစ်သင့်သည်။ သို့သော်ဖုတ်ပြီးနောက် - အေးမြ။

အခုမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဒိန်ချဉ် 300 ဂရမ်, 200 ဂရမ်မုန့်, 50 ဂရမ်သကြားဓာတ်, အနည်းငယ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, တသံပုရာ gelatin ၏ zest နှင့်ဖျော်ရည်။

အဆိုပါ gelatin ငါးမိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရမည်။ gelatin ရောင်နေချိန်တွင်ကျနော်တို့ zest နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်နှိုးဆော်ဖို့အချိန်ရှိသည်, သကြားထည့်ပါ။ ထိုအခါရောင်ရမ်း gelatin ပျော်ဖို့လိုအပ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုနွေး။ တစ်ဦးဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်မာကြောမှစတင်သည်သောအခါ, ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကိုက်ညီမှုရှိခဲ့ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။

ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်နောက်ဆုံးအဆင့်မျြးစိမျ့စိမျ့ကိတ်မုန့် vylazhivat မှာ။ ရမ်တစ်ခွက်နှင့်အတူ spiced berry သီးယို, lubricates ။ အထက်မှ, သင်သီးဝတ်နှင့်မုန့်လောင်းနိုင်။
ရေခဲသေတ္တာတစ်နာရီသို့မဟုတ်ရှစ်အတွက်ထားတဲ့အလှတရားကိုရယူပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါမုန့်နှင်းဆီ၏ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှမျှော်လင့်ဟင်းလျာများသင့်ရဲ့အရသာပြိုလဲကြပါလိမ့်မယ်။ လူအပေါငျးတို့အစာစားချင်စိတ်ကိုခံစား။