- ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်
- အသီးရှာလကာရည် - 1 1/4 ခွက်ကို
- ရေ - 2 1/2 ခွက်ကို
- သကြား - 100 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း - 10 ပိုငျးပိုငျး (ပဲ)
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 30 ဂရမ်
- နံနံ - 5 ဂရမ် (မျိုးစပါး)
- ဇီ - 5 ဂရမ် (မျိုးစပါး)
- ပူငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ဂေါ်ဖီထုပ်သန့်စင်, အနည်းငယ်ရှိသမျှသောအရွက်များကိုဖယ်ရှားသည် "အခွအေနေ" (ရှိပါက) မရောက်ရှိပါဘူး။ ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ကြောင့်ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်းဆား၏ထက်ဝက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်, သူမ၏လက်နှင့်ညှစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ပြီးဘဏ်လွှဲပြောင်း။ အအေး marinade တွေနဲ့ကွန်တိန်နာဖြည့်ပါနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူကကြိုးနဲ့တုတ်။ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအိုးတလုံးထားပါ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ရှာလကာရည်, ရေ, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် allspice နှင့်ပြည့်စုံသောစင်ကြယ်သောအိုးသို့မဟုတ်အခြားကွန်တိန်နာ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ပြီးတော့သူတို့ကိုအအေးခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။
စားသုံးခြင်း: 6