- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 4 ဖလား
- ဆား - အရသာမှ
- သကြား - 1/2 Tsp
- ကြက်သွန်ဖြူအလတ်စားအကြီးအကဲများ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အခြောက်လှန်း oregano - 1/2 Tsp
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ, shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- သေးငယ်တဲ့သခွားသီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်သီး - 1/2 ခွက်ကို
- Feta ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သော parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
ပန်းကန်ထဲမှာ 1. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး 4 အပိုင်းပိုင်း, ဆား, သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့ဖြတ်ရောမွှေပါ။ မိနစ် 30 မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဝေမျှမယ်ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းတစ် centrifugal သို့နှင့်အစေ့နှင့်အပိုလျှံအရည် 45 မှ 60 စက္ကန့်ကနေဖယ်ရှားမသည်အထိလှည့်ရန်။ ပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးမှနောက်ကျောသို့ပြန်သွားသည်နှင့်တစ်ဖက်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတတ်နိုင်သမျှအရည်အဖြစ်တာ extract ဖို့ကြိုးစားနေတစ်တိုင်းခွက်ကိုစချောဆန်ခါမှတဆင့်အရည်စစ်။ သတင်းစာကနေတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Skip သို့မဟုတ်စပါးကိုကြိတ်အကြောင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရရှိရန်။ 3 ဇွန်းရရှိရန်, ကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သခွားသီးကိုအစေ့ကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ 1 စင်တီမီတာ၏ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ 2. အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းတစ်ဆူအောင်တည်အရည်ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, oregano, shallots နှင့်ရှာလကာရည်ကိုယူခဲ့။ အရောအနှော 3 ဇွန်း, 6 မှ 8 မိနစ် volume ထဲမှာလျှော့ချသည်အထိပြုတ်။ ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်ခန့် 5 မိနစ်မှအအေး။ မြည်းစမ်းဖို့သံလွင်ရေနံနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ 3. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ကုန်တယ် parsley ချက်ပြုတ်ကုန်တယ်သံလွင်အကျအဆုံးများ feta ဒိန်ခဲ, သခွားသီးထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 3-4