- ကြက်ဖ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သစ်ကြံပိုးကပ် - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ချွန်ထက်အခြောက်လှန်းငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Quince - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဘေကွန် - 100 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 milliliters
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 400 milliliters
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
ဓာတ်ပုံ - အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရိုးရှင်းထား။ Quince သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် pulverized သစ်ကြံပိုးနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း (Capsicum ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကြော်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။ လှော် Quince ကိုလျှော်ကြက်နှင့်အတူကျပ် - ဓာတ်ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဘေကွန်ကြော်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ဘေကွန် cracklings ကနေရရှိလာတဲ့။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်ကြော်ပြီးနောက်ကျွန်တော်အဆီနေ၏။ ရွှေအညိုသည်အထိ, တိုတောင်းတဲ့အချိန် - ဤအဆီငါတို့သည်ငါတို့၏ cockerel ကြော်။ Solim အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကြက်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကုန်တယ်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းဘေကွန်ဖွဲ့စည်းရန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏။ အခမဲ့သောအရပ်တို့ကိုမ Quince ၏လတ်ဆတ်သောအချပ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ - ဒါကြောင့်ကြက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဖုတ်များအတွက်မှို၏ Quince သို့မဟုတ်နံရံများထိခိုက်ခဲ့ကွောငျးသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်စပျစ်ရည်ကိုကို (လက်မှာငါပန်းရောင်ခဲ့ပေမယ့်အနီရောင်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏) ဖြည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ (စပျစ်ရည်ကိုလုံးဝနီးပါးအငွေ့ပြန်သည့်အချိန်ကာလအတွင်း) ထို့နောက် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်မှိုသို့အနည်းငယ်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်စမုန်ဖြူအနည်းငယ် sprig ထည့်ပါ။ ပြီးနောက်ထပ်မိနစ် 30 - အခြား 40 မိနစ်ဖုတ်, ထို့နောက်ကြက်ကျော်လှည့်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ကြက်ဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8