အဆိုပါစကားလုံး "သက်သတ်လွတ်" ရယ်စရာ (အင်္ဂလိပ်ကနေဒါမှမဟုတ်လက်တင်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက် "ကျန်းမာသန်စွမ်းကျန်းမာ, အစိုင်အခဲ") "rastenieedstvo" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောနိုင်ပါသည်။ ဒီပါဝါစနစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီးတစ်ဦးချင်းစီ၏အများအပြားဒေသများရှိပါတယ်။ ဥရောပမှာတော့ဒီအစားအသောက်နည်းလမ်းရှေးပဝေအချိန်ကနေလူသိများသည်အဘယ်မှာရှိအာရှ, မတူဘဲသတ်သတ်လွတ်အဆိုပါ XIX ရာစုအစမှာသာထင်ရှား။ , ဥရောပတိုက်၏တော်လှန်ရေးပါဝါကိုစိတ်ဝင်စားနေကြသည်နှင့်အသစ်ထောက်ခံသူရရှိမှုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ 1908 ခုနှစ်တွင်ပင်ကနိုင်ငံတကာသတ်သတ်လွတ်ပြည်ထောင်စုဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့သန်းပေါင်းများစွာအတွက်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာ၏သူတို့ရဲ့အစားအသောက်ထဲကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ကြသည်သောသူတို့၏အမျိုးအကမ္ဘာပေါ်မှာအရေအတွက်က။ ထိုကဲ့သို့သောလူကြိုက်များ၏လျှို့ဝှက်ချက်ကဘာလဲ "မေတ္တာဟင်းသီးဟင်းရွက်?"
ငါ့ကိုဟိမဝန္တာသို့သွားကြကုန်အံ့!
စက်ရုံအစားအစာများအပေါ်သီးသန့်ကျွေးမွေးရသောရှေးဟောင်းအနွယ်ရှိနေထိုင်ခဲ့တယ်။ တောင်ကြီးတောင်ငယ်မြစ်များအတွက်ရေကူးပတ်လည်ကအားလုံးတစ်နှစ်, ကောင်းမွန်သောကျန်းမာရေးနှင့်အသက်ရှည် (110-120 နှစ်) ကွာခြားခြင်း, နှစ်ဦးစလုံးလေ့လာခြင်းကိုယ်စားလှယ်များသူတို့ရဲ့ရဲစွမ်းသတ္တိနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုစောင့်ရှောက်နှင့်အမျိုးသမီးနှစ် 50 နှစ်အောက်ကလေးများရှိခြင်း။ နွေရာသီမှာတော့သူတို့ပွညျ၌ပေါက်သောအရာကိုကိုစားပြီးလျှင်, သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကုန်ကြမ်းကိုစားနေကြသည်။ ဆောင်းတွင်းအစားအစာများတွင်တောင်တက်သွေ့ခြောက် apricots, မြေပြင်သီးနှံအစေ့နှင့်အသိုးဒိန်ခဲပါဝင်ပါသည်။ အဲဒီမှာပြီးခဲ့သည့်နှစ်သိုက်ပြီးစီးခဲ့ပြီသောအခါ, ကာလ၏အမြိုး၏အသက်တာ၌ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သစ်ကိုသေးမှည့်သောမဟုတ်ပါ - ကထက်ပိုမိုနှစ်လကြာရှည်ခံသည်။ ဤအချိန်တွင်ဒေသခံလူဦးရေတစ်နေ့တစ်ကြိမ်သွေ့ခြောက် apricots ကနေဖန်ဆင်းတော်သောက်မစား, လက်ကနေပါးစပ်မှနေထိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုရှည်ကျန်းမာကတိပေးထားလျှင်ပင်, ယဉ်ကျေးနိုင်ငံများမြို့သားလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဟိမဝန္တာအစဉ်အလာထင်ရကြောင်းမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည် - သူတို့အရမ်းကြမ်းတမ်းဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့တန်ဖိုးအရှိဆုံးချေးဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုကာကွယ်ပါသလဲ? ဒီအဆုံးကဟိမဝန္တာသှားဖို့မလိုအပ်ပါဘူး!
ချိန်ခွင်ရှာဖွေရေးအတွက်
ပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - သတ်သတ်လွတ်စုစုပေါင်းငတ်မွတ်ခေါင်းပါးခြင်းနှင့်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထောက်ပံ့ဖို့ငြင်းဆန်ဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်အခွံမာသီး၏အစားအသောက်အတွက်အသုံးပြုမှုတချို့ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ချိန်ခွင်လျှာကိုရှာဖွေရန် "ovoscheedam" ကိုကျွန်တော်တို့ကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ပရိုတိန်းတစ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာအခွံမာသီးများနှင့်ပဲပင်အတွက်ကိုအပ်လျက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်အတွက်များစွာသောတွေ့ရှိခဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်; တပ်မက်လိုချင်သောခန္ဓာကိုယ်အဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများပါဝင်သည် (သံလွင်, နေကြာ, linseed, hempseed, မုန်ညင်း, ပြောင်းဖူး, မြေပဲ, ဗာဒံသီး, ဝါဂွမ်းအမျိုးအနွယ်နှင့်အခြားသူများကို။ ) ။ ဂန္သက်သတ်လွတ် menu ကိုဒီတူ: လတ်ဆတ်သော, ကုန်ကြမ်းနှင့်သစ်သီးသစ်ရွက်အမြစ်သီးနှံသုပ် (25%) သို့မဟုတ်အသီး (25%), မီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်နှင့်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (25%), အခွံမာသီး, ဒိန်ခဲ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အခြောက်စိမ် လည်းအားလုံးစီရီရယ်မျိုးနှင့်သီးနှံထုတ်ကုန်, သကြား (10%), ထောပတ်, မာဂျ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ (5%) ။ သက်သတ်လွတ်မပါဝင်ပါ Seasoning နှင့်ရှာလကာရည်။
အကောင်းအဆိုး cons
ခေတ်သစ်လူ့အစားအစာစုစုပေါင်းပရိုတိန်း၏ 30% ထက်မနည်း, တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းပါဝင်ရပါမည်။ 1989 ခုနှစ်, WHO ကကျွမ်းကျင်သူများကသစ်ကိုလေ့လာမှုများ၏တစ်နှစ်အကြာတွင်ရလဒ်ရှင်းလင်းခဲ့ကြပေမယ့်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာ, လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြ ထိုအပင်တစ်ပင်အစားအစာတစ်ခုခုကို scanty ပမာဏရှိသူတို့မှာအားလုံးမဟုတ်လို့ပဲ။ ထို့အပြင်ရှေးရိုးစွဲသက်သတ်လွတ်၏အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုနောက်ဆုံးမှာတစ်သိသိသာသာလိုငွေပြမှုသံ, သွပ်, ကယ်လစီယမ်, ဗီတာမင် A, B အုပ်စုတစ်စု: D အဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်မှဦးဆောင် တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များတဲ့အစားအစာကနေဖယ် dysbiosis, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူစရာတွေဖြစ်ပါတယ်။ သက်သတ်လွတ် (အရိုးပွရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေ) သွေးဆုံးအတွက်ကလေးများ, ဆယ်ကျော်သက်, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, သူနာပြုမိခင်များအဖြစ်အားကစားသမားများနှင့်အမျိုးသမီးများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ သတ်သတ်လွတ် (ရက်သို့မဟုတ်အတိုသင်တန်းများချ၏ပုံစံ) ရောဂါများနံပါတ်မှာပြသနိုင်ပါတယ်: သွေးတိုးရောဂါ, arteriosclerosis, ဂေါက်, အဝလွန်ခြင်း, urolithiasis uraturia, pyelonephritis, နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်စူးရှသောအသည်းရောင်အသားဝါဘီသို့မဟုတ်အသည်းခြောက် (သာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်ပရိုတိန်းတစ်ဦးအနည်းငယ်မျှသာငွေပမာဏနှင့်အတူ နှင့်အဆီ) ။ သက်သတ်လွတ်အစားအစာများ၏အကူအညီဖြင့်ကိုယ်အလေးချိန်နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်း, ထိုဇီဝြဖစ်ညှိအစာခြေပုံမှန်နှင့်အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ရန်။
တစ်ဦးနှင့်ပေါင်း
ခန္ဓာကိုယ်ပါဝါကယ်တင်တော်မူ၏, သူတို့ကရောဂါတိုက်ဖျက်ဖို့, သူ့ကိုအဘို့လည်းသာမန်ထက်မိုးသည်းထန်စွာအစားအစာများ processing အဘို့ထိုသူတို့သုံးဖြုန်းဖို့လုံလောက်တဲ့ရှိသည်ဒီတော့: ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်အစာစားချင်စိတ်ဆုံးရှုံးနေတဲ့အထူးသဖြင့်ရောဂါရှိသောအခါသတိပြုမိသည်။ ပြန်လည်ထူထောင်နေစဉ်, သင်ပထမဦးဆုံးဆန္ဒရှိလောင်လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်အမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်ကင်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းသားညှပ်ပေါင်မုစားရန်ဆန္ဒသာအချိန်အတန်ကြာပြီးနောက်လာဖြစ်ကြသည်။ ထိုအအံ့သြစရာဘာမျှမဤသည်၌ရှိ၏: ရောဂါဇီဝြဖစ်နှေးကွေးနှင့်သင့်အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖျော်ရည်များနှင့်စီရီရယ်တွေဟာအစာကြေဖို့အများကြီးလွယ်နေစဉ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အထူးသဖြင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ) သာဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးဝင်ပါသည်။ သူတို့ကအဆိပျကနေဖြန့်ချိခြင်း, အူ undigested အစားအသောက်အကြွင်းအကျန်ကနေ "မျော" ဟုအဆိုပါတံမြက်စည်းကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏။ သင်ရုံမလိုအပ်သူတို့ရဲ့ဝန်ခံသီလ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာအတွက်တစ်နေ့နည်းနည်းပြောင်းအရွေ့တစ်လျှောက်လုံးသင်လျှင်။ အခြိနျမှနျမှတာဝန်အလေ့အကျင့်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာမရှိဘဲရက်ပေါင်းစာမစားမှီ, လောလောလတ်လတ်-ညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုသောက်လော့။ တဖန်သင်တို့ပိုကောင်းစာခြေလာပြီနဲ့တူခံစားကြရသည်။ သင်တစ်ဦး "စင်ကြယ်သော ovoscheedkoy" ဖြစ်လာလျှင်သင်ကိုမိမိတို့အဘို့လက်မတစ်အသုံးဝင်သောအုပ်ချုပ်မှုကို Borrow ဖို့မသွားပါတယ်အသားနှင့်ငါးပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ် mash အာလူးသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်, သုပ်နှင့်အခြား "ဟင်းသီးဟင်းရွက်" ဟင်းလျာများနှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်မရှိကြပေ။ ဒါကြောင့်ညစာအများကြီးပိုကောင်းဝယ်ယူသွားမည်ဖြစ်ပြီးသင်နှင့်အစာစားပြီးနောက်အစာအိမ်အတွက်၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းခံစားရအဖြစ် lethargy နှင့်အားနည်းချက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
မှတ်မိဖို့အမှုအရာ
သတ်သတ်လွတ်၏အဘို့ရှိသမျှကိုအသုံးဝင်မှုကိုသင်သတိရသင့်သောအားနည်းချက်များကိုတစ်အရေအတွက်ရှိပါတယ်။ စက်ရုံအစားအစာများ၏အကူအညီနှင့်အတူ (အသှေးကိုဖွဲ့စည်းခြင်းများအတွက်လိုအပ်သော) သံနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် replenish ဖို့မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်ဖြစ်သည်ဒါ, ဗီတာမင် B12 (ဆဲလ်ဌာနခွဲမြှင့်လုပ်ဆောင်အရေပြားနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏တည်ငြိမ်စစ်ဆင်ရေး၏သက်တမ်းတိုးဘို့တာဝန်ရှိသည်) ။ ထို့ကြောင့်, သွေးအားနည်း, ကိုယ်ဝန်နှင့်နို့၏ကိစ္စများတွင် (တည်ဆောက်ခြင်းဆဲလ်ပရိုတိန်းလိုအပ်ပါတယ်, ဒါတစ်ဦးအမြန်ပြန်လည်နာလန်ထူမှုအတွက်လိုအပ်သောကြွက်သားပင်ဖြစ်သည်များအတွက်) သတ်သတ်လွတ်အဖြစ်ပြင်းထန်သောကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုစဉ်အတွင်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။ colitis (ကြောင့်စက်ရုံအစားအစာများ၏အူ mucosa ရောင်ခြင်းမှညံ့ဖျင်းကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်လေဖြစ်စေတဲ့, ကြေညက်သည်) ဖြစ်ကြောင်း "ovoscheedstvu" ကိုတင်းကျပ် contraindication, ပန်ကရိယ၏ရောဂါများ (သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုဝမ်းလျှောနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်) ။ ဒါဟာအစအကောင့်သို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရာသီဥတုဇုန်၏ပိုင်ထိုက်သောယူသင့်တယ်: ချမ်းရာသီအတွက်စက်ရုံအစာအာဟာရကိုမပေးနိုငျသော, alas, ပိုပြီးစွမ်းအင်လိုအပ်ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့။ အာဏာကိုသစ်ကိုစနစ်အကူးအပြောင်းစီစဉ်သင့်ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်သေချာစေပါ။ ဤအများသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်များသာကျန်းမာရေးအခြေအနေ, အသက်အရွယ်, လူနေမှုပုံစံစတဲ့အပေါ်အခြေခံပြီးရနိုင်တက် Pick ။