စျေးကြီးနှင့်အရသာကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်

အကြိုက်ဆုံးမုန့်ဖုတ်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အမီးဖိုကျိုးသည်ကိုမေးတယ်? ဝမ်းနည်းခြင်းမျက်ရည်မကူညီကြလိမ့်မည်, ထိုသခင်ကိုချက်ချင်းလာနိုင်ပါတယ်။ အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ်, မစိုးရိမ်ပါ! ကျနော်တို့ညာဘက်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖိုပေါ် ... သင်ကအကြီးအမုန့်ဖုတ် Gingerbread ကိတ်မုန့်ကိုဆက်ကပ်။ သငျသညျထိုလမ်းထင်နှင့်အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်ပါနဲ့ - ကခက်ခဲမိသားစုဘတ်ဂျက်အဘို့အအန္တရာယ်ဖြစ်သနည်း ယခုငါတို့ကဒါမဟုတျကွောငျးကိုသင်သက်သေပြပါလိမ့်မယ်!

ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 22 စင်တီမီတာယူတဲ့အချင်းနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဘီစကစ်မုန့်မုန့်ဖုတ်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အဘို့:

4 ကြက်သားကြက်ဥ

1 ခွက် granules သကြား

1 ခွက်မုန့်ညက်

သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့ဆား

ထို့အပြင်သင်အမှန်တကယ်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးကဲ့သို့တူညီသောအချင်း၏စက်ဝိုင်းထဲကမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြတ်ခြင်းနှင့်စင်ကြယ်ဝါဂွမ်းပဝါ, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူအကြောင်းကို 22 စင်တီမီတာဒယ်အိုးအချင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်ဖုတ်လျှင်, ငါသည်ထိုသို့ပြုမှသငျသညျအကြံပေးမီးလျှံအညီအမျှဖြန့်ဝေကြောင်းဒါ, ဒယ်အိုး Divide ၏အောက်ဆုံးအောက်၌ဖုံးထား။ ယခုတွင်သင်သည်ဘီစကစ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

ကြက်ဥသူတို့အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ဖုတ်မတိုင်မီတစ်နာရီရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အတွက်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအောက်စီဂျင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်ရန်, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါချက်ပြုတ်မတိုင်မီမုန့်ညက်။ သေသပ်စွာနှစ်နှင့်လူဖြူသို့ခွဲခြားကြက်ဥ။ မုန့်စိမ်းရဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုပရိုတိန်းထားရန်။ ပရိုတိန်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရောနှောရိုက်တယ်။ အဆိုပါရောနှောနေတဲ့မြန်နှုန်း selector ရှိပါတယ်ဆိုပါကတဖြည်းဖြည်းတံဆိပ်ခတ် whippable ပရိုတိန်းအဖြစ်တိုးမြှင့်တစ်ဦးအနိမ့်မြန်နှုန်းနှင့်အတူစတင် သာ. ကောင်း၏။ အတော်ကြာအဆင့်ြိမ်ခြားမရှိရင်သကြားမိတ်ဆက်ပေး။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ elastic အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်သင့်ပါသည်။ အဆိုပါဇွန်း၏ကျုံး အကယ်. နှင့်လှန်ဇွန်း, ထိုပရိုတိန်းမကျသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါကြာပွတ်လူဖြူပြီးနောက်, ဘီစကစ်မုန့်ကိုဖုတ်ရလိမ့်မည်သည့်ဒယ်အိုး, ပြင်ဆင်လော့။ မုန့်ဖုတ်ဘို့တော၌ထားသောစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ထားပါ။ ဒယ်အိုး၏နံရံကိုမဆိုအမှု၌လူးဖို့မဖြစ်နိုင်ပါ! အဆီမှန်မှန်ကန်ကန်သူ့ကိုဖွင့်မပေးပါဘူး, မုန့်စိမ်း "စိတ်ပျက်စရာ" ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပျမ်းမျှအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပူဖို့ burner ကိုဖွင့်မည်။ အဆိုပါ burner အပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုသတိရစေခြင်းငှါငါအနေဖြင့် up ပြုလုပ်နွေးကြကုန်အံ့။ အဖုံးမလိုအပ်ပါဘူးအိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးအပူသည်နေချိန်မှာကျနော်တို့မုန့်စိမ်းစေရန်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, ရောနှော whisk မှဆက်လက်ထုလူဖြူအတွက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရောနှောဖယ်ရှားလိုက်ပါက, ငါတို့သည်နောက်တဖန်မလိုအပ်ပါပဲ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအသော့ပွငျ (သစ်သားအဆင်ပြေပေမယ့်ဖြစ်နိုင်ခြေများနှင့်သာမန်, သံမဏိသည်) မည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်း "လှည့်" လျှင်အဖြစ်, အောက်သို့ရွှေ့, မုန့်ညက်တဦးဇွန်းထည့်ပါ။ ဒါဟာအလွန်ကြီးအခြေချသို့မဟုတ်လေထုပူဖောင်းစိမ်းဖြင့်မဟုတ်ပရိုတိန်းဖို့နှောင့်အယှက်မပေးနိုင်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းလွန်းနေသိပ်သည်းဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာခဏတာ။ မကြာခင်ပဲသင်ကိုက်ညီမှုလောင်းတစ်ဦးခမ်းနား airy မုန့်စိမ်းကိုပွုပါပွီပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအခြိနျမှာတစ်အိုးပြီးသားနွေး။ သူမ၏ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်တင်းကျပ်စွာအဖုံးကိုပိတ်ပါ, တစ်ဦးချည်သုတ်ပဝါအတွက်ခါ။ အတွင်းရေနွေးငွေ့ကိုစောင့်ရှောက်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဒယ်အိုးထဲကမှဒီအပိုဆောင်းတံဆိပ်ခတ်။

22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဘီစကွတ်နှင့် ပတ်သက်. 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါနားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ကောင်းပြီနီးပါးအဆင်သင့်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ပြီးနောက်သင် appetizing အနံ့ခံစားရပါလိမ့်မယ်။ ဘီစကစ်မုန့် "Clutched" ။ သူဟာမကြာခင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, ထမြောက်တော်မူပြီ။ ခုနစျပါးမိနစ်အကြာမှာသင်အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ညင်ညင်သာသာကိတ်မုန့်သစ်သားခွဲထွက်အဖွဲ့စူးရှသော (သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံ) ထိုးဖောက်နိုင်ပါ။ ယင်းခွဲထွက်အဖွဲ့ကိုစမ်းသပ်လိုက်နာရန်မလိုဘဲခြောက်သွေ့ထွက်ကြွလာလျှင်, ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ vlazhnovatoy လျှင်, စမ်းသပ်ဖို့လိုက်နာရန်, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်နောက်တဖန်ရရှိနိုင်မှုများအတွက်စစ်ဆေးပါ။ အံ့သြအသွင်အပြင်ဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်မနေပါနဲ့: သူရပါလိမ့်မယ် ... အဖြူရောင်မျက်နှာပြင်။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျနော်တို့ကအထက်အပူရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါက, ရေနွေးငွေ့အားဖွငျ့ထိပ်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီမျက်နှာပြင်အပြားဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အဖုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါးမိနစ်အဘို့အတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောကျပါးလွှာသောချွန်ထက်သောဓါး (ဒယ်အိုး Non-ချောင်းကိုနှင့်အတူ coated မဟုတ်ပါလျှင်), ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပါးလွှာ teflon spatula (အထူးကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူဒယ်အိုးလျှင်) သေသပ်စွာနဲ့ညင်ညင်သာသာအချင်းလှည့်ပတ်ဒယ်အိုး၏နံရံကနေကိတ်မုန့်ခွဲထုတ်။ ထိုအခါကျော်လှည့်။ လျှပ်စစ်လိုင်းပေါ်, ဒါပေမယ့်တစ်ကင်မရှိခြင်းဖြစ်နိုင်ဘို့နှင့်သစ်သားဘုတ်ပေါ် သာ. ကောင်း၏။ သောကြောင့် အောက်ခြေမှာကစက္ကူ, ဘီစကစ်မုန့်အဆုတ်တော၌ထားသောခဲ့သည်။ စက္ကူဖယ်ရှားပါ။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ၎င်း၏အဖြူရောင်မျက်နှာပြင်ကိုအလွယ်တကူမဆိုမုန့်အားဖြင့်ရှာဖွေ Install လုပ်နိင်သည်။

လူမီနီယံ, သံမဏိသို့မဟုတ် Teflon-ကုတ်အင်္ကျီနဲ့လုပ်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများအတွက်သင့်လျော်သော။ အရေးပါသောအခွအေနေ: သူတို့ဘီဗဲလ်မရှိဘဲချောမွေ့နံရံများရှိရမည်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!