- အသားအရေမပါဘဲကြက်သားရင်သား - 650 ဂရမ်
- cornstarch - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်နီ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဆန်ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- hoisin ငံပြာရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ကင်သီဟိုဠ်အခွံမာသီး - 120 ဂရမ်
ပန်းကန်ထဲမှာ, 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ cornstarch နှင့်ရာသီနှင့်အတူကြက်သားရောမွှေပါ။ အလတ်စားအပူကျော် 1 ဇွန်းရေနံအပူမှကြီးမားသောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ အညိုရောင်ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိတစ်ဝက်ကြက်သားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူဒယ်အိုးရန်ကျန်ရှိနေသောရေနံနှင့်ကြက်သားထည့်ပါ။ ကြက်သားအညိုရောင်မမှီတိုငျအောငျ, မကြာခဏအကြောင်းကို 3 မိနစ်နှိုးဆော် Cook က။ ဒယ်အိုးအားလုံးကိုကြက်သားထားပါ။ ပုံးရည် Add နှင့်အငွေ့ပျံဖို့ချက်ပြုတ်ခန့်စက္ကန့် 30 ။ ကြက်သားခန့် 1 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, hoisin ငံပြာရည်နှင့်ရေနှင့်ထမင်းချက်၏ 1/4 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်သီဟိုဠ်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆန်ဖြူနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4