- Minced အသား - 350 ဂရမ်
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့ (3 - ဂေါ်လီလုံး, 3 - ငံပြာရည်အတွက်)
- ပေါင်မုန့်အစအန - 35 ဂရမ်
- - (nutmeg, သစ်ကြံပိုး, နံနံ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ - minced အသားနံ့သာမျိုးအဘို့
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သံလွင်ဆီ - - အရသာရန်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 125 milliliters
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- ဟင်းရည် - 125 milliliters
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 80 ဂရမ်
အဆိုပါ minced အမဲသားကိုရောထွေး, အစအန, ကြက်သွန်ဖြူ, minced စားစရာဘို့နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 3 လေးညှင်းပွင့ဖျက်စီးရမဲ့။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် minced လက်တို့ကိုအသော့ပွငျ။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူ stuffing ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ပွင့်လင်းကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နီသည်အထိရေနံအတွက်ဤအတောအတွင်းကြော်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူမှထည့်ပါ။ မိနစ်အခြားစုံတွဲနှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ မီးကိုတိုးပှား။ ဒယ်အိုးထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုလောင်းကအငွေ့ပျံဖို့စတင်။ 3-4 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်အခြား 5 မိနစ်ရောထွေးနှင့်မျှတည်ထားပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငံပြာရည်ပဲသီးတောင့် (သို့မဟုတ်သင်ရုံအေးခဲနိုင်ပါတယ်ပဲ) add, နှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အဖုံးနှင့်အတူအခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင် meatballs နဲ့ကြော်ဖွဲ့စည်းရန်ကထဲကရေခဲသေတ္တာ stuffing ထဲကရပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်ထဲသို့သွင်းထားကိုပြင်ဆင်အမဲသားကိုဘောလုံး, 5 မိနစ်အနိမ့်အပူနှိုးဆော်နှင့်ကျော်ချက်ပြုတ်, မပို။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4