ဟင်းချက်အသား zrazy Zrazy ယူကရိန်း, ပိုလန်, ရုရှား, ဘီလာရု, အာနီယံအစားအစာ၌ရှိကြ၏။ အဆိုပါရွေးချယ်စရာအများဖြစ်ကြ၏: လိပ်၏ပုံစံကွဲပြားခြားနားတဲ့ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူကိတ်မုန်၏ပုံစံအတွက်အာလူးများနှင့်အသားအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချွတ်တိုက်ခိုက်နေပါးလွှာများနှင့်လည်းအတူကျပ်အခါ။ မည်သည့်ပုံစံ၌ကနေ့လည်စာအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဒုတိယနှင့်အလုပ်အပြီးကောင်းတဲ့ညစာဖြစ်လိမ့်မည်ဟုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အာလူး, ခေါက်ဆွဲ, ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- minced ဝက်သား 500 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 100 ဂရမ်
- Champignon မှို 150 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- White ကမုန့် 100 ဂရမ်
- breadcrumbs 100 ဂရမ်
- အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 အသားသို့မဟုတ် minced အမဲသားကိုအဆင်သင့်ယူ zrazy ။ အကြှနျုပျ၏ဝက်သား။ ဖြူမုန့်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, မှို, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့်နေကြာဆီ။
- အဆင့် 2 မြေပြင်အမဲသား, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, စိမ်လိပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့ငရုတ်ကောင်း။
- 3 မှိုနှင့်ထုဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဆင့်နှင့်အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆား။
- အဆိုပါ minced မှစ. အဆင့် 4 ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- ကျနော်တို့မှိုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ stuffing နေရာအလယ်၌အဆင့် 5 ။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 6, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်အနည်းငယ်လှုပ်ခြင်းနှင့် zrazy ချန်လှပ်။
- အဆင့် 7 ထိုအခါ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာဖုံးလှမျး။
- ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 8 7-10 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာနေကြာဆီနဲ့ကြော် zrazy သွန်းလောင်း။ ဒါဟာနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဆီပိုပါတယ်။
- အဆင့် 9 Zrazy အဆင်သင့်။