ဟင်းချို Byundnersky ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံများ၏ရိုးရာအစားအစာကိုရည်ညွှန်းခြင်းနှင့် Grisons ၏ Canton တစ်အထူးပြုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်များ၏အမြစ်များကိုဝေးလံသောအတိတ်ပြန်သွားပါ။ မသင်မနေရအစိတ်အပိုင်းများကိုအသားဖြစ်သင့်, အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုယောစပါးသို့မဟုတ်မုယောစပါးကိုသောက်သည်။ ထို့အပြင်ဟင်းချိုအလွန်အာဟာရဖြစ်ပြီးနီးပါးပင်ပန်းကြမ်းတမ်းကဲ့သို့ထူထွက်ခွာမည်။ ဒါကဟင်းချိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ညစာစားဘို့ချက်ပြုတ်နှင့်အိပ်ရာဝင်ချိန်မှာတစ်နေ့ပြီးလူ့ကောင်းစွာကျေနပ်ခဲ့ရတယ်။ ဒါကြောင့်နီးပါးမပြောင်းလဲ, စာရွက်မှဤအချိန်ရောက်လာတယ်။ သို့သော်နောက်ပိုင်းသည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးကဒီဟင်းချိုများအတွက်စာရွက်ရှိပါတယ်, သူတို့တစ်ဦးချင်းစီမှန်ကန်သောကြောင်း, ထို့အပြင်အိမ်၏တစ်ဦးအထူးဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်သင်တို့၏ထည့်သွင်းစဉ်းစားရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပုလဲ-မုယောစပါးကိုဟင်းချိုအဘို့ကိုတင်ပြနှင့်သင့်တုံ့ပြန်ချက်ကြိုဆိုပါတယ်။ အားလုံးကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပုလဲမုယောစပါးကို 60 ဂရမ်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား pinch 2
- နို့ 5 ဇွန်း။ l ။
- အာလူး 3 PCs ။
- ဆလရီ 0.5 pc ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် 0.5 pc ။
- မုန္လာဥနီကို 2 PCs ။
- Leek 1 pc ။
- Bacon 150 ဂရမ်
- အမဲသား 200 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- သောက်သည်ဝက်သားဝမ်း 300g
- အပူပိုင်းပဲအဖြူ 40 ဂရမ်
- Nutmeg အမှုန့် 1 ဆ
- အဆင့် 1 အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ ရေနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ပဲမျိုးစုံနှင့်မုယောစပါးကို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အာလူး, မုန်လာဥ, leeks, ဆလရီ, ဂေါ်ဖီထုပ်။ အမဲသားအသား, အသားနှင့်အဘေကွန်သောက်သည်။
- အဆင့် 2 သောက်သည်အမဲသားကိုဖြတ်ရမည်။
- အဆင့် 3 ငါတို့သည်အမဲသားတဖဲ့ဖြတ်မည်။
- အဆင့် 4 ရေအေးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကိုလူအပေါင်းတို့သည်အသားအဖြစ်ဘေကွန်, ချန်လှပ်။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာရေကိုမျက်နှာပြင်ဆူညံသံကနေဖယ်ရှားခြင်း, 2-3 နာရီအလွန်နိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 5 ရေစိမ်ပုလဲမုယောစပါးကိုထည့်သွင်း, အနာဆိုးအခါ။
- အဆိုပါစိမ်ပဲ add ချက်ပြုတ်၏ 1 နာရီပြီးနောက်အဆင့် 6 ။
- မုယောစပါးနှင့်အတူတောအသား၏အချိန်မတိုင်မီ 45 မိနစ်မှာတော့အဆင့် 7, မုန်လာဥနီ clean နှင့်သင်ကြိုက်သလောက်ရင်ပြင်သို့မဟုတ်သို့ထုခုတ်။ အမဲသားကိုမှထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 Cube သို့ဖြတ်ပြီးတော့သန့်နှင့်ဆလရီဖြစ်ပါတယ်။ အစဉ်မပြတ်ငါတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ရန်ကြိုးစားဒါကြောင့်သူတို့ကညီတူညီမျှအဆင်သင့်ဖြစ်ကြပြီးလှပလာပါလိမ့်မယ်။ အိုးမှထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း leeks Add, တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးအဖြစ်ဟင်းချိုပြုတ်ဖို့မီးတိုးမြှင့်။
- အဆင့် 10 နောက်ဆုံးအရာသန့်ရှင်းစေနဲ့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ဟင်းချိုဖြည့်စွက်ရန် 10 မိနစ်မှာတော့အဆင့် 11, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်ပြီးအိုး၌သွင်းထားလေ၏။ 5-8 မိနစ်အားလုံးအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- ရုံဟင်းချိုပိတ်ခြင်းမပြုမီ 12 Step, နို့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ မြေပြင် nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။
- အဆင့် 13: အဆိုပါဟင်းချိုတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!