စည်းကမ်းအဖြစ်, ထိုအမှုရှိသမျှဘဏ္ဍာကိုအများဆုံးလျောက်ပတ်သောဘောင်၏လိုအပ်ချက်အတွက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျကြှနျုပျတို့ကအစာစားဘာတွေလုပ်နေလဲကပြောပါတယ်သောပေါ်ပြူလာနိယာမ, ကိုလိုက်နာပါလျှင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်ကောင်းစွာအခြေအနေကိုဘဏ္ဍာကိုသယ်ဆောင်, ဒါပေမယ့်မွှေးနှင့်အရသာစပ်စေခြင်းငှါ မြက် - သူမ၏အနားကွပ်ဖို့ chic ။
ဆက်လက်ရီရွက်
ဆလရီ predstaviteleytsarstva စားသုံးနိုင်သောအစိမ်းရောင်တို့တွင်အငြင်းပွားဖွယ်မရှိခေါင်းဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, မြက်ပင်ဆလရီ sogromnoy လမ်းပိုင်းဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ကစာရွက်, kornevoyi သုပ်ရှိကွောငျးအဘယ်သူမျှမကအခြားအကြောင်းပြချက်ပါ။
ဆလရီအမြစ်စပ်မြစ်များအရှိဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောမွှေး UGTT တစ်ချိန်တည်းကိုယ်စားလှယ်တဦးဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ရုံသင်သည်အမြစ်နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအနည်းငယ် zapechv မီးဖိုသို့မဟုတ်ကြော်ယူလျှင်, အရသာနှင့်မူရင်းဘယ်လို peredatslovami ပါဘူး။ သူတို့က, ပိုကောင်းတဦးတည်း razpoprobovat ဆိုသည့်အတိုင်း! ဆလရီ၏တစ်ဦးကစာရွက်ဂျ - အထူးသဖြင့် ipriyatnym အနံ့နှင့်အတူစပ်အစိမ်းရောင်။ ၎င်း၏အရွက်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အကြားရေပန်းစား polzuyutsyaogromnoy မှဆက်ပြောသည်ထားတဲ့အားလုံးဟင်းချိုနှင့်သုပ်။ ထိုသို့ကြောင့်ထူးခြားသောအရသာများအားလုံးပါပဲ။ Chtokasaetsya အရည်ရွှမ်းရိုးဆလရီသုပ်, သူတို့ကကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ် votvarennom ကိုစားနိုင်ပါတယ်။
လူအားလုံးတို့သည်အဓိက "အပျော်အပါး၏ဒြပ်စင်" သူတို့ကိုယ်သူတို့အဘို့အမပြောတတ်: အားလုံးလိုအပ်သော organizmavitaminy B1, B2, C, PP, E နှင့် carotene, pectin, mineralnyesoli နှင့်တန်ဖိုးအရှိဆုံး Ester ရေနံစုဆောင်းတဲ့ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏအတွက် vetom စက်ရုံ။
ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဆလရီသည်အမြဲတမ်း Celera ၏နာမတော်အောက်တွင်စူပါမားကက်များနှင့်စျေးကွက် (ချစ်ခြင်းမေတ္တာရာသီအတွက်လဲ) တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်အရေးကြီးပါသည်။ ပင်မယ့်စကားလုံးတစ်လုံးအများဆုံးအလွယ်တကူဟုတ်တယ် itsenniki ဤအမည်ကပိုမကြာခဏအသုံးပြုသည်သိုလှောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောင်း greengrocers ကိုတုံ့ပြန်ဖြစ်ပေါ်လာသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဆလရီအရွက်ပူချောကလက်နှင့်အတူစားပွဲပေါ်သူတို့ကိုတင်သွင်းခြင်းအားဖြင့် menu ကို romanticheskogouzhina တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသောကြောင့်မဟုတ်ဒီသောက်သမိုင်း seductress ယောက်ျား Marquis Pompadurlyubila အတွက်လူသိများဘာမျှမအဘို့, ကြီးကျယ်ခမ်းနားစေနိုင်ပါတယ်။
Rosemary
၎င်း၏လက်တင်အမည်ဖြင့် Rosemary နှစ်ခုစကားများ "ကြီးပြင်း" မှတိုက်ရိုက်လက်ခံရရှိ - "နှင်း" နှင့် "Marina" - နည်းလမ်းများဘာသာပြန်ထားသောအရာ "ပင်လယ်", "သမုဒ်ဒနှင်း" ။ ထိုအချိန် မှစ. ထူးဆန်းမဟုတ် etosovsem ဒီအစဉ်အဆက်အစိမ်းရောင်စက်ရုံ၏မွေးရပ်မြေမြေထဲပင်လယ်၏ကမ်းရိုးတန်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း prinyatoschitat ။ ဒါဟာလူ့ဉာဏ်ပညာကိုမှတ်ဉာဏ်၏နာယကသူတော်စင်အဖြစ်ယူဆခံရဖို့ကိုအသုံးပြု solnechnymiluchami Rosemary နွေးဖို့ကဤအရပ်တွင်ဖြစ်ပါသည်။ အတော်လေးမှတ်ဉာဏ်ရှိသမျှတို့သည်ရှေးခေတ်ယုံကြည်ချက်ခေတ်သစ်သိပ္ပံ smoglapodtverdit သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကဗီတာမင် P ကိုလှုပ်ရှားမှုရှိသည်တက်ကြွအေးဂျင့် bioflavonoids ၏ Rosemary imeetogromnoe အရေအတွက်ကိုတွေ့ပြီ။ အာရုံစူးစိုက်မှု ivnimaniya မှတ်ဥာဏ်ကိုနှိုးဆွနေစဉ်ရုံသူတို့က, နိုင်စွမ်း snizithrupkost သွေးကြောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိထိရောကျရောနှလုံးအလုပ် iuluchshayut ဟာဦးနှောက်သွေးစီးဆင်းမှုကိုထိခိုက်။
ဤသည်စက်ရုံကမ္ဘာတဝှမ်းချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။ egopomoschyu နှင့်အတူအမဲသားကိုအထူး "သစ်တော" ထင်းရှူးနှင့်သံပုရာအရသာပေးရန်, ဝက်သား, သိုးသငယ်နှင့်ယုန် marinated ။
Excellent က Rosemary, မီးဖုတ်ထားသောအသားနှင့်အတူမသာကြက်ဥ, မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူ Noi ပေါင်းစပ်။
Rosemary ၏သေးငယ်တဲ့ဆေးများခုနှစ်တွင်ဟင်းချိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် sousy.Neobychnye နှင့်မွှေးအရသာကဒီအပင် merupripravleny ထားတဲ့ဒိန်ခဲ durum, ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။
ထို confectioners နှင့် vintners လည်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် Rosemary aktivnoispolzuyut ကြောင်း, ထိုအချက်ကိုမဖော်ပြထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း kotoryeslavyatsya လုပ်သူများဂုဏ်သတ္တိများစပျစ်ရည်ကိုမှထည့်သွင်းပေမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးတနျးမှအသီးကြောပိတ်ဆို့မှု izhele ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကသဘာဝအရသာ vvide ။
ဒါပေမယ့်တစ်လောကလုံးလူကြိုက်များ၏ကြားမှအတွက်နည်းနည်းမညီကြောင်းရှိနေတုန်းပဲ dlyarozmarina ။ ဒါဟာ (ဤနှစ်ခုနံ့သာမျိုးကိုသဟဇာတမဟုတျပါ) lavrovymlistom နှင့် တွဲဖက်. အသုံးပြုနိုင်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, သူတို့က (၎င်း၏အနံ့ငါးဟင်းလျာများများအတွက်အလွန်တန်ခိုးကြီး) ငါး seasoned မရနိုင်ပါ။
ပညာရှိ
ယင်း၏လက်တင်အမည်ဖြင့် salvia ခုနှစ်တွင်ရှေးခေတ်ရောမ nailuchsheepozhelanie ဆိုလိုသည်။ ကားလက်တင်ထဲမှာ "Shalva" တံပိုးမှုတ်သောအခါ "Budzdorov!": သူတို့ကဆိုပါတယ်အစည်းအဝေး၏အချိန်မှာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြစ်ကြသည်။
sage လည်းမြေထဲပင်လယ်၏ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် onotlichno ကျနော်တို့ဒေသမှာဖမ်းမိ။ ၎င်း၏အတွက်အဓိကအားထားနှင့် listvenakaplivaetsya မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ, ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်, စက်ရုံတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့အနံ့အနံ့နှင့်အရသာ pryanyygorkovaty ရှိပါတယ်။
sage မကြာခဏ Rosemary ဖြင့်အစားထိုးသို့မဟုတ်ထိုသခင်နှင့်အတူအသုံးပြုသည်။ သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကချိတ်ဆက်ခြင်းအကြံပြုသည်မဟုတ်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့ form မှာအသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ အမေရိကရှိစက်ရုံ၏လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ, လက်ဖက်ရည်နှင့်အပျော့ napitkov.Svezhie ရွက်အဓိကအား marinades မှဆက်ပြောသည်နေကြသည်အရသာမှ egoispolzuyut ။
လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စပ်အသားချက်ပြုတ်ချင် - imennoshalfey add သူတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပျော့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အလွန်ကောင်းသော shalfeysochetaetsya အသားကြက်ဆင်, ငန်းသို့မဟုတ်ဘဲနှင့် appetizing အရသာ svinoypecheni အရိပ်, ဝက်အူချောင်းနှင့်အချို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ဒါဟာပညာရှိအရွက်သည်ခိုင်ခံ့သောအရသာရှိသည်သတိပြုသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေသေးငယ်တဲ့ပမာဏတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရပါမည်။ neobhodimostipryanost ချက်ပြုတ်ရဲ့အစမှာကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်တဲ့အခါမှာ - ပညာရှိခိုင်မြဲစွာအပြောင်းအလဲနဲ့ perenositteplovuyu ။
tarragon
imenigrecheskoy နတ်ဘုရားမအာတေမိ (Artemis) ကဲ့သို့သော tarragon ၏လက်တင်ရှေးဟောင်းအမည်ဖြစ်တယ်။ Tarragon uluchshaetpischevarenie နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပိုအဆီတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ရကူညီပေးသည်။ ဒါကြောင့်တကယ်အစားအသောက်အမွှေးအကြိုင်အမည်ရှိမမြင်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သော B1, B2, C, PP, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မန်းဂနိစ်, ကြေးနီ, ကိုဘော့နှင့်မွှေးကြိုင်အဆီများအဖြစ်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝသောအရာ nazvaniemtarhun tarragon, အဖြစ်လူသိများ။ Dietologinastoyatelno ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအတွက် pribessolevoy အစားအစာနှင့်ဗိန္ဒောဆရာဆရာဝန်များကထည့်သွင်းရန်အကြံပြုအိပ်ပျော်ခြင်းတိုးတက်စေခြင်းနှင့်အသက်ရှူအမြင်ကြည်လင်စေရန်ဒီအစိမ်းရောင် lekarstvusposobnost မှစွပ်စွဲ။ သူများသည်စာအာဟာရပညာရှင်တွေ 7 mesyatsev.Eto စပျစ်ရည်ကိုသောက် inastoyat အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ် sprig svezhegoestragona ညစာတဦးတည်းဖန်မှာသောက်ရပါမည်ဖြည့်စွက်အကြံပြုပါသည်။
ပင်စိမ်း
(ထို "မွှေး" ဘာသာပြန်ချက်အတွက်) "Reyhan" - အရှေ့အတွက်နှစ်ပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏အဘို့, သူ၏နာမ ogromnymblagosloveniem နှင့်အတူအသံထွက်နေသည်။ သို့သော် "ရှင်ဘုရင်" ဆိုလိုတာကရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံ၌ကြီးသောရှိခိုးအတူ pryanostiotnosilis ရန်နှင့်အပင်များ၏တော်ဝင်မိသားစုမှစွပ်စွဲ, "ပင်စိမ်း" davnazvanie ။ ဤသည်ဂုဏ်သတင်းရှိသောကြောင့်ယင်း၏ဂရိမူရင်းသာမက zabazilikom fixed ခဲ့သည်။ အစပိုင်းတွင် oschuschaetsyagorchinka, ပြီးတော့သူကတစ်ဦးချိုမြိန်အရသာသို့လှည့်: ဤ rasteniyavsegda ၏အရသာကိုမျှော်လင့်မထားတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်တဖြည်းဖြည်းသူ့ဟာသူတငျပွ။
အဆိုပါ basilica ၏အသုံးဝင်မှုဟာ organizmefermentov နှင့်အက်ဆစ်ချိန်ခွင်လျှာများ၏ content ကိုထိန်းညှိပေးသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, carotene, မတည်ငြိမ်သော, ဗီတာမင် B2, C နဲ့လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအမွှေးအကြိုင်ဿုံအောင်မြင်စွာသူတို့ရဲ့အရသာမီးမောင်းထိုးပြ, အသား, ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများဖြည့်။ သင်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့အသုံးပြုပြီးကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့အတှကျအ rezkovzyatsya ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်လျှင်လမ်းဖြင့်, သင်၏အစားအစာထဲတွင်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရိုက်ထည့်ပါ - antideprissanta onvelikolepno အခန်းကဏ္ဍကိုဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်ထိရောက်စွာ nervnoenapryazhenie လျှော့ချရန်။