ဝက်သားခုတ်နဲ့တူတောင်မှဤကဲ့သို့သောနေ့စဉ်ဟင်းလျာများတက် spicing နိုင်ပါတယ် Rosemary အနံ့နှင့်အတူတင်ဒါဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ထိုသို့ပြုခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒီအနှမ်း (သေးပါဘူး) နှင့် Rosemary လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီနှစျခုပါဝင်ပစ္စည်းများမှာအတော်လေးငယ်ရွယ်များမှာ "Slavic အစားအစာ။ " သမိုင်းကြောင်းအရ, Rosemary ဇာတိမြေမြေထဲပင်လယ်နှင့်တောင်ပိုင်းဥရောပစဉ်းစားသည်။ နှမ်းသည်ဤနေရာတွင်သမိုင်းပညာရှင်အမြင်၌ဝေဖန်နေကြသည်။ တချို့ကနှမ်း၏မွေးရပ်မြေအခြားအာဖရိကတိုက်ကြီးဟုခေါ်, အိန္ဒိယကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကသေချာဘို့အသိရကြရာတစျခု - နှမ်းစိုက်ပျိုးမှုအကြောင်းကိုဗဟိုအာရှနှင့်ခေတ်သစ်အိန္ဒိယနှင့်တရုတ်နိုင်ငံတို့၏နယ်မြေများတွင်မြောက်မြားစွာတူးဖော်ပြောနေတာ, အာရှအတွက်အများအပြားထောင်စုနှစ်လွန်ခဲ့တဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့အနံ့အရသာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်စပ်လျဉ်းသောကြောင့်အပြည့်အဝနှမ်းလှော်အတွက်ထုတ်ဖော်ခြင်းနှင့်အစားပစ္စုပ္ပန်သောပန်းကန်ဖြည့်သည်။ Rosemary အခြားကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ သူ၏ "ထင်းရှူး" အနံ့အနည်းငယ်စပ်အရသာအသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ မအီတလီခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် Rosemary add လိုအဖြစ်ဘာမျှမ, ခေါက်ဆွဲ feed ကိုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သား 500 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- နှမ်းဖြူကို 100 ဂရမ်
- Rosemary, လတ်ဆတ် 50 ဂရမ်
- ဆား 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 10 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 70 ml
- အဆင့် 1 ဝက်သား tenderloin, နှမ်း, ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်သော Rosemary နဲ့အခြောက်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အနည်းငယ် sprig ယူပါ။
- အဆင့် 2 အမဲသားကိုအသားကင်၏အထူထက်ပိုမို 1 စင်တီမီတာမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ကနူးညံ့သိမ်မွေ့ကြောင်း - ပေါ့ပေါ့အမဲသားကိုချွတ်ရိုက်တယ်။
- အဆင့် 3 ကို stem နှင့်အချပ်ကနေ Rosemary ၏တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်ရွေးချယ်ခွဲထား။
- အဆင့် 4 Now ကိုအမဲသားကိုစိမ်။ ကင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနဲ့ဆားကိုသာအထက်ပိုင်းထားပါ, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary နှင့်အတူဖြန်း: ငါတို့သည်ဤကဲ့သို့သောသူကလုပ်ပါ။ ကျနော်တို့သင်္ဘောကိုစိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ကော်လံအပေါင်းတို့၌ခုတ်ခြင်းနှင့်ပြန့်ပွားနိုင်အောင်လာမယ့်အပိုင်းအစ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချ၏။
- အဆင့် 5 ထိုအခါတစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အဆင့် 6 နှမ်းတစ်ဦးအပြားပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်နှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်, ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခုတ်။
- အဆင့် 7 Fry ခုတ်မြင့်မားသောအပူပေါ်ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ရေနံ၏ကြီးမားသောထို့အပြင်အတူ။ နှမ်းအတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိစီဘက်မှာ 5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။