ခါးအတွင်းနား၌ယခုနှစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ပူနွေးသောကာလ၌ marinated - ကမီးပေါ်မှာသစ်ကိုဟင်းလျာများကိုသင်ယူသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးပြန်လုပ်မယ့်ကြီးမြတ်အခါသမယဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - ဤနှစ်တွင်ကျနော်တို့အသစ်တခု marinade ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်-ထုပ်ပိုးသီးဖျော်ရည်ကိုသုံးလျှင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာမှအာရုံစိုက် - နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါနှင့်သတိထားဆားကိုထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးကဘာလဲဆိုတာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျနော်တို့ကဒီစိတျအပိုငျးခါးကိုခေါ်တော်မူသည်အတိုင်း, အစွန်းပေါ်မှာဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါကင်န်းကျင်နှင့်အရိုးအနီးအဆီပမာဏကိုစားစရာလစာအာရုံကိုရွေးချယ်ခြင်းအခါ။ ခန္ဓာကိုယ်အဆီအသားကင်ဖို့ဖြစ်သင့်တယ်ခြောက်သွေ့တဲ့မဟုတ်ကြပေမယ့်အလွန်ကြီးမားသောမဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာအဆိုးချက်ပြုတ်အသား၏အရသာကိုနှင့်အရေအတွက်အကျိုးသက်ရောက်စေပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးအရသာပဲ! ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေအများကြီးအချိန်ယူမည်မဟုတ်နှင့်သင့်အားလပ်ရက်ပျော်မွေ့တိုးမြှင့်မည်! အရေးကြီးနေတဲ့ပျော်ပွဲစားကင်, ပွဲစဉ်များနှင့်အကောင်းတစ်ဦးခံစားချက်မှခွဖို့မမေ့မလြော့ပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အဆိုပါနံရိုးအပေါ်ဝက်သားခုတ် (ခုတ်) 1.6 ကီလိုဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 600ml
- Thymus (စမုန်ဖြူ) ခြောက်သွေ့သော 2 ဇ။ L.
- Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့ 2 ဇ။ L.
- ဆား 4 ဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 pinch
- အဆိုပါအသားကင်တစ်နံရိုး, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပေါ်တစ်ဦးဝက်သားခုတ်ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 အသားကောင်းသောရေဆေး, အခြောက်နှင့် ပတ်သက်. 1.5 စင်တီမီတာအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ဒါကြောင့်အရိုး၏အသီးအသီးအပိုင်းအစနံရိုးခဲ့တာ။
- အဆင့် 3 နှစ်ဖက်ကနေတစ်ခုချင်းစီကိုဆန်ခါအပိုင်းအစ spices: စမုန်ဖြူ, oregano, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။
- အဆင့် 4 ခိုင်မြဲစွာဒယ်အိုးထဲတွင်အသားထား၏။
- အဆင့် 5, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းဆား၏အခြားအဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 2-3 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာစိမ်ထားခဲ့။
- အဆင့် 6 ယင်းနောက် preheated ကင်ပေါ်ဆန်ခါနှင့်နေရာပေါ်အသားကင်ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 7 အခါအားလျော်စွာယူနီဖောင်းချက်ပြုတ်ရရန်ဆန်ခါလှည့်အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ။
- ရွှေအရောင်သည်အထိအဆင့် 8 Fry - တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူစစ်ဆေးပေးရန်ဆန္ဒရှိကြောင်း, ငါတို့အထဲမှာအသားကိုခုတ်လျှင်အသားကင်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, အဖြူရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။