- အဆင်သင့်လုပ် puff pastry - 450-500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ထောပတ် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Leeks - 3-4 အပိုင်းပိုင်း (ချပ်သို့ကုန်တယ်အသုံးပြုမှုများအတွက်သာအဖြူကိတ်မုန့်နှင့်အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများ, ။ )
- မုန့် (အဆီ) - 2/3 ခွက်ကို
- ရေ - 1/3 ခွက်ကို
- Chives (chives) - 1/3 ခွက်ကို (ဆေးနှင့်ထုခုတ်။ )
- Tarragon (tarragon) - 1/3 ခွက်ကို (ဆေးနှင့်ထု nraezat ။ )
- Gortsitsa (granular / Dijon) - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- (optional) Gorgonzola - 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ (ကြက်ဥ Whisk) ။
200 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ 2/3 puff pastry ကျဲပါးလိပ်ကိုလက်စသတ်။ မှိုသို့ 2. နေရာမုန့်စိမ်းတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို၏အကူအညီနှင့်အတူအနားပတ်လည်ရှိပိုလျှံမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းပြီးတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 10 မိနစ်ပုံစံအတွက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ 3. စက္ကူဖုတ်အဘို့အရာဌာနမုန့်စိမ်းများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - ဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ။ 20 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်အခြားငါးမိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦးအမဲချိတ် (တိုးလာမဟုတ်) နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူပြီးမှ, ဆန်သို့မဟုတ်ပဲနဲ့စက္ကူကိုရွေးပါ။ 4. ချောမုန့်စိမ်းရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုဆင်းအအေးသငျ့သညျ။ 5. ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်းဖြစ်လျှင်, မီးလောင်ဒဏ်ရာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Brush နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း။ 6. 10 မိနစ်များအတွက် leeks ကြော်ရန်ဆီဒယ်အိုး။ ဒါဟာပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်, ရေ, tarragon, chives, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အခြားငါးမိနစ်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။ 7. နောက်တကြိမ်, ထို stuffing ရောမွှေပါ။ ဓာတ်ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အဆာများအဆင်သင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ 8. မုန့်စိမ်းနှင့်အတူမှိုထဲကိုအဆာကိုငါသွန်းလောင်း, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဝတ်နှင့်ညင်ညင်သာသာအရောအနှောသို့မိမိတို့လက်ကိုနှိပ်ပါ။ (သင်ကထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်) gorgonzola အားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။ 9. , အကိတ်မုန့်အလွှာကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းအဖုံးဖုံးရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်တန်းလူးနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 10. ထိုကိတ်မုန့်ပူသို့မဟုတ်အအေးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8