- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ရေအေး - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
- ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သားလွှာ - 300 ဂရမ်
- မှို - 400 ဂရမ်
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့် 20-33% - 200 milliliters
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
- Nutmeg - 1 Tsp (optional)
Loranskaya ပိုင် - လည်းအမည် "quiche" အောက်မှာရှာတွေ့နိုင်သည့်ပြင်သစ်ဟင်းလျာ။ ဤသည်ပန်းကန်စင်မှပြင်သစ်တွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်တကယ်အကောင်းကိုမရ - ကလူအပေါင်းတို့သည်စျေးကြီးစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အများဆုံးမကြာခဏ - ညစာအဘို့။ ငါအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကိုးကားသောစာရွက်, လိုကျနာဖို့အဓိကအရာ - ကိတ်မုန့် Loranskaya အတော်လေးလွယ်ကူသောပြင်ဆင်ပါ။ ဒီတော့ဘယ်လိုကိတ်မုန့် Loranskaya ချက်ပြုတ်ရန်: ရေနံ nerastoplennoe ရောနှောကြက်ဥနှင့်အတူမချောမွေ့အထိပါပဲ။ ရေ, မုန့်ညက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထိုထုတ်ကုန်ထံမှမုန့်စိမ်းပွား။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းအကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်ကြက်သားချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်, ထိုသို့သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အအေးထားပါတယ်အခါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ထုပြို။ မှိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နီ, အမှို add, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ထို့နောက်လွှာနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ကြော်။ ထိပ်ပိုင်းဒိန်ခဲခြစ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းဖြည့်ရန်, မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်သွင်းဖို့ရာအနည်းငယ်ကြက်ဥ whisk ။ ထိုအခါဒိန်ခဲနှင့် nutmeg ထည့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းသည်အဆာများနှင့်ထိပ်ဝစွာထားတော်မူ၏။ 30-40 မိနစ်ဘို့ဖုတ်။ မီးဖိုကနေအဆင်သင့်ပိုင်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အေးမြကြပါစေဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)
စားသုံးခြင်း: 10