- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- White ကငရုတ်ကောင်း - 1 အဖြစ်တော့
- Nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- သံလွင်ဆီ - 50 milliliters
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပညာရှိတစ် sprig - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သစ်ကြံပိုးကပ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သားဟင်းရည် - 200 milliliters
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း
ပန်းသီးနှင့်ပညာရှိနှင့်အတူကြော်ငါး: 1. ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပိုင်းဖြတ်နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, သစ်ကြံပိုး) ပွတ်ပေးပါ။ reserve marinade ။ 2. သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်။ ဒါဟာကြက်သွန်ဖြူတပြင်လုံးကိုခေါင်းကိုဖြတ်ပြီးလျှော့ချနိုင်သည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 3. ဆီအနည်းငယ်သာတက်နွေးခြင်း, ကြက်သားထဲမှာထား - လျင်မြန်စွာမီးပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ 4. အခြားဒယ်အိုးကိုယူ - ထူ-ခိုင်ခံ့, ဖြစ်နိုင်ရင်အိုးကင်းသို့မဟုတ် tagine, ကောင်းစွာ Roaster လည်းဆင်းလာကြ၏။ ပွင့်လင်းတိုင်အောင်အတွက်ကြက်သွန်ကြော်။ တစ်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်း 5. ကြက်သွန်နီရန်ကြက်သား shift ။ နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ထားမီး။ , ဒယ်အိုးမှပညာရှိ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းရည်တစ် sprig ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးကို (ကျိုးရှက်) ကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ - အနိမ့်အပူပေါ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကစွန့်ခွာ။ 6. ဤအချိန်တွင်ပြုလုပ်ချပ်ထဲသို့ core နဲ့ဖြတ်ဖယ်ရှားပစ်သည်, ပန်းသီးဆေးကြောဖို့ခွံလိုအပ်ပေသည်။ စင်ကြယ်သောအိုးထဲမှာ 7. ပျားရည်ထည့်သွင်း, ထောပတ်တက်နွေး။ ဒယ်အိုးထဲမှာပန်းသီးကို ထား. , လျင်မြန်စွာမီးပါစေ။ နှိုးဆော်, လှပတဲ့ caramel အရောင်မှပန်းသီးဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြက်သားပျံ့နှံ့ Apple က caramel အရောင်။ အနိမ့်အပူပေါ်အခြား 10 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ အဆင်သင့်အဘို့အကြက်သား Check နှင့်အဆင်သင့်လျှင်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4