မက္ကဆီကန်မက္ကဆီကိုအတွက်ငါး - လူများကမိမိတို့၏အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအပေါ်ပြသနေသည်ပူပြင်းခြင်းနှင့်တောက်ပဖြစ်ကြသည်။ မက္ကဆီကန်အစားအစာများ၏ business card ကိုမှန်ကန်စွာအနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ ဥရောပတိုက်သားတို့သည်မက္ကဆီကိုလည်းဒီထုတ်ကုန်စော်ကားသည်ဟုထင်ရနှင့်အရေးယူဆောင်ရွက်မှုကနေတဆင့်ထားပေမယ့်သူ့ရဲ့သမိုင်းဝင်အကြောင်းပြချက်ရှိပါတယ်လိမ့်မည်။ မက္ကစီကို - ငရုတ်သီး၏မွေးရပ်မြေ, သို့ဖြစ်လျှင်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက် 90 မျိုးစိတ်ရှိကြ၏။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်မျှမက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများအကြောင်းအရာမပါဘဲလည်းမရှိ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ငရုတ်ကောင်းအများဆုံးဝက်အူချောင်းများတွင်ပါဝင်သည်။ albndigas (ငရုတ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် meatballs), (အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ) ဝက်အူချောင်း, (ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ) ဆဲလ်ဆာ roja နှင့်ဆဲလ်ဆာ Verde, shile poblano (အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်): ယျတျောနှငျ့အတူဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုပွငျဆငျ။ မက္ကစီကိုနှင့်အမျိုးသားရေးအလံ၏အရောင်များအတွက်ပန်းကန်ထဲမှာရှိပါတယ်: အစိမ်းရောင် - ငရုတ်သီး, အဖြူ - မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အနီရောင် - သလဲသီး၏အစေ့။ သို့သော်မပေးတစ်ခုတည်းငရုတ်သီးမက္ကဆီကိုကြွယ်ဝနေသည်။ တိုင်းရင်းသားရေးရာအစားအစာကိုလည်းငါးနှင့်ပင်လယ်စာအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြည့်ဝ၏။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုတာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောရေဘဝဲ, ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်များနှင့် scampi ၏လူကြိုက်များပန်းကန်။ ကျနော်တို့ရိုးရာမက္ကဆီကန်ဒြပ်စင်၏ရှိရေးမယ်လို့သည့်မုန့်ညက်, အောင်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါးကိုယူပါကငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဆော့စ် လုပ်. အားလုံးဖုတ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မက္ကစီကို၏ဝိညာဉ်အတွက်ပဲ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ငါးအာဂျင်တီးနား 500 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီး 1 အပိုင်းအစ။
- ခရမ်းချဉ်သီး Paste ကို 130 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 60 ml
- ထုံး 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- 1 နာရီများအတွက် Oregano ခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- 1 နာရီများအတွက်ပင်စိမ်းခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- ဆား 1 ဇ။ L.
- လိုအပ်သောငါး, ငရုတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ထုံး, သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။ ကျနော်တို့ငါးအာဂျင်တီးနားကို ယူ. , ဒါပေမယ့်အခြားမည်သည့်။
- အဆင့် 2 ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကျနော်တို့ကငါးများတွင် cruciate ခွဲစိတ်ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုနှင့်အတူစတင်နေသည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြောင့်နှင့်တစ်ဝက်ထုံးဖျစ်ညှစ်။ ထို့နောက်မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငါးပေးပို့ပါ။
- အဆင့် 3 အခုဆိုရင်ငါးငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်မဟုတ်ဘဲကြမ်းကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့ကုန်တယ်။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 4 Fry သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ oregano အဆင့်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစာရှောင်သည်။ အဓိကအရာကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။
- အဆင့် 5 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ 1 ခွံကဆက်ပြောသည်, သင်မူကားစူးရှသောတစ်ပန်ကာမဟုတ်ပါဘူးလျှင် - ငရုတ်ကောင်း၏ပမာဏကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။
- လှော်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ oregano အတူဟင်းလျာများခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်တစ်ဝက်တစ်ထုံးဖျစ်ညှစ်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 7 မုန့်ဖုတ်ဖြူပြင်ဆင်ပါနှင့်သတ္တုပါး၏ The Bottom Line ။ တောက်ပခြမ်းအထဲက။ ကျနော်တို့ကငါး၏ပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 8 ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ငါးလောင်းနဲ့ 40 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။