မီးဖိုသိုးသငယ်များတွင်သိုးသငယ်ကိုဟင်းချက်ကြောင့်အာဟာရ, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်သောကွောငျ့, တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ခုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနီးပါးမျှလက်စထရောနှင့်ပိုမိုထက် 30%, ကောင်းစွာ, တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်သိုးထီးသံ content များအတွက်အသားအပေါငျးတို့သညျအခွားအမျိုးအစားများထက်သာလွန်သည် အများအပြား confuses ရသောအဆီ, ကိုအလွယ်တကူစာထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားနေပါတယ်။ သငျသညျသိုးသငယ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါစီမံခန့်ခွဲရှိလျှင်, ရဲရငျ့စှာသူမ၏ချက်ပြုတ်ဘို့ဆုပ်ကိုင်, အမဲသားကိုရှုပ်ထွေးအထိလက်တွေ့ကျကျမဖြစ်နိုင်ဘူး။ mutton ခြေထောက်၏ကိုင်ဆောင်သူများအတွက်မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူလက်သို့အောင်များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဆက်ကပ်။ အမဲသားကိုပျားရည်-မုန်ညင်း caramel အတွက်အလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ ဒီစာရွက်အချိန်အများကြီးသင်မီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျခံရမပါဘဲသုပ်နှင့်သိုးသငယ်ကိုခြေထောက်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သုံးစွဲအခါ, တစ်ဦးအောင်ပွဲခံညစာစုံလင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- သိုးသငယ်သည်ခြေထောက် 1 ကီလိုဂရမ်
- မုန်ညင်းပြင်သစ် (ဘောဇဉ်နှင့်အတူ) 1 tbsp ။ l ။
- ပျားရည် 1 tbsp ။ l ။
- 3 ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- သိုးသငယ်ကင်ခြေထောက်ရန်အဆင့် 1, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: တစ်မုန်ညင်း၏ဆနျစပါး, ပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ဖုတ်စွပ်အိတ်နှင့်သိုးသငယ်၏နောက်ကျောခြေထောက်။
- ဆေးကြောဖို့သိုးသငယ်၏အဆင့် 2 ခြေထောက်, အဇာတ်ကားတွေထဲကနေခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းတဲ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထို့နောက်ရာသီ။
- အဆင့် 3 မုန်ညင်းနဲ့ပျားရည်ရောထွေး။
- အဆင့် 4 အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အရောအနှောရရှိလာတဲ့သိုးသငယ်၏ခြေထောက်မှမျးမံ။
- 2.5 နာရီ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအဆင့် 5 ကိုတင်ခြေထောက်စွပ်အိတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်။ သိုးသငယ်ကို၏ခြေထောက်ပိုပြီး 1 ကီလိုဂရမ်ထက်, 3 နာရီအချိန်ကိုတိုးမြှင့်ပါ။
- အဆင့် 6 (သူတို့အားထုတ်မှုနဲ့ဖြတ်တောက်မှုမရှိဘဲဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်) ကိုလက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမဲသားကိုပြင်ဆင်ထားခဲ့တာရသောပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာလောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။